2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Kada se pitate što kuhati, a nemate dovoljno vremena, vjerojatno je najbolja opcija usredotočiti se na tjesteninu. Bilo da su to špageti, tjestenina, fusilli, tagliatelle i što sve ne, obično traje oko 10 minuta.
Međutim, važno je odabrati s kojim umakom ćete ga poslužiti. Najčešći u tom pogledu su umaci bolognese, carbonara, napuljski i drugi popularni čisto talijanski umaci.
No, ako želite iznenaditi svoje najmilije nečim novim, što istodobno ne zahtjeva puno vremena za pripremu, dobra je ideja isprobati tjesteninu s umakom od rajčice s kobasicama i suhim gljivama. Evo što vam treba:
Potrebni proizvodi: 500 g tjestenine, 2-3 kobasice po izboru, 3 žlice. maslinovo ulje, 1 velika staklenka rajčice iz konzerve, 1 zelena paprika, 1 crvena paprika, 2 crvena luka, 1 žličica. bijelo vino, 4 češnja češnjaka, 60 g suhih gljiva ili drugih suhih gljiva po vašem izboru, 1 žličica. med, 1 žličica origana, 1 žličica. bosiljak, nekoliko grančica svježeg peršina, sol i papar po ukusu, 2 šake ribanog parmezana.
Način pripreme: Pasta se kuha prema uputama proizvođača i pusti da se ocijedi. Glavno pravilo je dodati 1 litru vode prilikom kuhanja 100 g tjestenine. Zagrijte maslinovo ulje u dubokoj tavi i u njemu kratko propržite tanko narezanu kobasicu.
Kad je blago ružičast s obje strane, izvadite i ostavite sa strane. Na istoj masnoći popržite narezani luk, papriku i gljive. Kad omekša, dodajte vino i pričekajte da tekućina zavrije. Dodajte rajčice.
Povremeno promiješajte i malo prije nego što se umak dovoljno zgusne, dodajte sitno nasjeckane češnje češnjaka, med i sve ostale začine bez peršina. Pokušajte kušati i ako je sve u redu, ulijte u gotovu tjesteninu zajedno s prženim kobasicama.
Dobro promiješajte i vratite na štednjak dok se ne ugrije. Na kraju pospite parmezanom i sitno nasjeckanim peršinom. Tjestenina se poslužuje još topla, zajedno s crnim vinom po vašem izboru.
Preporučeni:
Jesu Li Tjestenina I Tjestenina Korisne?
Jedna od najljepših i najelegantnijih talijanskih glumica - holivudska legenda Sofia Loren, tvrdi da svoje oblike održava različitim vrstama tjestenine. Ova naizgled nevjerojatna izjava zapravo je apsolutna istina. Tjestenina i tjestenina su korisni, sve dok ne pretjerate.
Tri Najatraktivnija Variva S Polpetama
Bugari od pamtivijeka vole jesti variva s polpetama, ali obično ih konzumiraju na isti način. Zato je dobro naučiti kako pripremiti druga variva s polpetama, koja su i vrlo ukusna i jednostavna za napraviti. Nudimo vam 3 opcije pomoću kojih ćete bez napora diverzificirati svoj jelovnik:
Tri Najatraktivnija Recepta Za Lyutenitsa Ovog Ljeta
Nema Bugara koji ne voli tradicionalnu domaću ljutenicu. Svaka domaćica ima svoj recept za njegovu pripremu, koji se prenosi s koljena na koljeno. Recepti su slični, ali se i dalje razlikuju u prirodi. Ovdje smo prikupili tri najpopularnija recepta za spravljanje prvoklasne ljutenice ovog ljeta.
Brza Radionica: Priprema Suhe Rajčice
Volite li rajčice? Zrelo, sočno, svježe ili konzervirano, u salatama, juhama, predjelima … Predlažemo da isprobate još jednu mogućnost za kuhanje ovog povrća - suhu rajčicu. Najbolji recepti za takve rajčice mogu se naći u talijanskoj kuhinji.
Sastojci U Kobasicama I Kobasicama Koje Ubijaju
Legende o tome kako staviti toaletni papir, soju itd. U kobasice, hrenovke i kobasice. nisu od danas. Nezadovoljstvo i njihovom cijenom. Čak i za vrijeme socijalizma, ti su proizvodi imali sumnjivu kvalitetu. Uvriježeno je mišljenje da su dobre kobasice i neke vrste kobasica rijetka roba koja se s vremena na vrijeme pojavljivala.
