2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Bugari od pamtivijeka vole jesti variva s polpetama, ali obično ih konzumiraju na isti način. Zato je dobro naučiti kako pripremiti druga variva s polpetama, koja su i vrlo ukusna i jednostavna za napraviti. Nudimo vam 3 opcije pomoću kojih ćete bez napora diverzificirati svoj jelovnik:
Paprikaš od patlidžana s polpetama
Potrebni proizvodi: 500 g mljevene junetine, 1 luk, 2 kriške bijelog kruha, 1 jaje, nekoliko grančica peršina, 2 patlidžana, 4 rajčice, sol i papar po ukusu, ovalno brašno i ulje za prženje
Način pripreme: Mljeveno meso pomiješa se s sitno nasjeckanim lukom i peršinom, jajem, prethodno namočenim u vodi kriškama kruha i začinjenim solju i paprom. Ostavite da odstoji najmanje oko sat vremena da upije arome. Potom se od njega umijese male polpete koje se uvaljaju u brašno i prže na ulju. Odvojeno se patlidžani peku, ljušte i usitnjavaju. Pržite zajedno s ribanom rajčicom dok se umak ne zgusne. Začinite solju i crnim paprom te u nju stavite gotove polpete.
Paprikaš od povrća s polpetama
Potrebni proizvodi: 500 g začinjene mljevene svinjetine, 1 crveni luk, 2 mrkve, 1 zelena paprika, 1 crvena paprika, 1 lovorov list, nekoliko zrna crnog papra, 1 žlica brašna, 1 žlica crvene paprike, 1 žlica brašna za umak, sol do okusa, brašno za valjanje polpeta, 5 žlica ulja, nekoliko grančica peršina
Način pripreme: Zagrijte ulje u loncu i u njemu popržite nasjeckani luk, mrkvu i papriku. Pažljivo dodajte brašno i crvenu papriku razrijeđenu u vodi uz stalno miješanje. Dodajte toliko vode da dobijete potreban umak, lovorov list, zrna papra i sol.
Od mljevenog mesa formiraju se polpete, koje se uvaljaju u brašno i spuštaju u vodu. Ako je potrebno, dodajte još. Nakon što su svi proizvodi spremni, posudu pospite sitno nasjeckanim peršinom.
Paprikaš od gljiva s polpetama
Potrebni proizvodi: 700 g mljevene junetine, 500 g gljiva, 70 g maslaca, 1 žlica brašna, nekoliko grančica kopra, sol i papar po ukusu.
Način pripreme: Gljive su sitno nasjeckane i dinstane na maslacu. Dodajte brašno razrijeđeno u vodi da napravite umak. Začinite sitno nasjeckanim koprom, solju i paprom po ukusu i u njega stavite prethodno popržene polpete.
Preporučeni:
Pogreške U Pripremi Variva
Najukusniji paprikaš dobije se kada se nadjev od prženog luka i brašna pravilno pripremi. Brašno se dodaje tek kada luk postane proziran kao rezultat prženja. Nakon dodavanja brašna, prženje se nastavlja dok luk ne postane zlatno, kao i brašno.
Tradicionalna Bugarska Variva
Jedno od tradicionalnih bugarskih jela je varivo. Ukusan je i hranjiv i jednostavan za pripremu. Varivo karakterizira nadjev crvenom paprikom. Izrađuje se u slučajevima kada se riža ne dodaje jelu. Kad se doda riža, varivo je bijelo. Međutim, u oba slučaja dodaje se velika količina luka.
Najatraktivnija Tjestenina Priprema Se S Umakom Od Rajčice, Kobasicama I Suhim Gljivama
Kada se pitate što kuhati, a nemate dovoljno vremena, vjerojatno je najbolja opcija usredotočiti se na tjesteninu. Bilo da su to špageti, tjestenina, fusilli, tagliatelle i što sve ne, obično traje oko 10 minuta. Međutim, važno je odabrati s kojim umakom ćete ga poslužiti.
Tajna Slabih Japanaca: Juha S Polpetama I Krastavcem
Iako mnogi misle da su Japanci poznati samo po načinu na koji pripremaju i poslužuju sushi, oni su i fakiri u pogledu spravljanja raznih juha. Svi su pripremljeni s korisnim sastojcima čija je kombinacija tajna tankog struka Japanaca. Karakteristično je to Japanske juhe uvijek ih poslužuju tople i često se u njihovoj izradi koristi juha Dashi, koja je zapravo glavna japanska juha.
Tri Najatraktivnija Recepta Za Lyutenitsa Ovog Ljeta
Nema Bugara koji ne voli tradicionalnu domaću ljutenicu. Svaka domaćica ima svoj recept za njegovu pripremu, koji se prenosi s koljena na koljeno. Recepti su slični, ali se i dalje razlikuju u prirodi. Ovdje smo prikupili tri najpopularnija recepta za spravljanje prvoklasne ljutenice ovog ljeta.
