2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Znanstveno je dokazana činjenica da što je voće ili povrće tamnije i zasićenije, to je veća njegova razina antioksidansa. Stoga se ljubičasti kupus svrstava u kategoriju izuzetno korisnih namirnica koje imaju neočekivano korisne funkcije.
Ljubičasti pigment koji sadrži sadrži flavonoide, uključujući resveratrol. Može pomoći u snižavanju krvnog tlaka. Resveratrol pomaže opuštanju arterijskih zidova smanjujući pritisak u arterijama i omogućujući bolje kretanje. Također se smatra da ubija stanice raka.
Studije su pokazale da može suzbiti širenje raka debelog crijeva. Uz to, resveratrol može potaknuti staničnu smrt u slučajevima raka prostate, dojke, kože, jetre, pluća i krvi.
Razni polifenoli u ljubičastom kupusu mogu smanjiti upalni proces u tijelu.
Ljubičasti kupus, kao i sva hrana koja ima tamnu boju, pomaže jetri. Ova hrana sadrži povišenu razinu antocijanina, zbog čega su dobri antioksidanti. A to smanjuje štetu na jetri nastalu pretjeranim unosom alkohola.
S druge strane, antocijanini pokazuju da smanjuju stvaranje čira na želucu. Smatra se da je to posljedica antioksidansa u tamnoj hrani, koji sprečavaju oksidaciju i povećavaju aktivnost drugih važnih antioksidansa poput glutationa, koji su prirodno prisutni u tijelu.
Osim toga, ljubičasti kupus ima funkciju borbe protiv infekcija. Spojevi antocijanina bore se protiv bakterija koje najčešće uzrokuju infekcije mokraćnog sustava i čir na želucu. S druge strane, oni mogu smanjiti "loši" kolesterol i do 13 posto, dok istovremeno povećavaju "dobar" kolesterol.
Hrana koja ima slična i slična svojstva kao ona od ljubičastog kupusa, sva je s ljubičastim pigmentom - luk, grožđe, crne smokve, šljive i kupine.
Preporučeni:
Neslućene Blagodati Ulja Ružmarina
Ružmarin je omiljeni začin u kuhanju, koji daje neodoljiv okus i aromu bilo kojem mesu, povrtnim salatama, umacima, juhama, jelima od krumpira i još mnogo toga - tko ga voli, može ga uključiti u bilo koje jelo koje poželi. U obliku začina ružmarin ima niz korisnih svojstava za tijelo.
Sok Od Kupusa - Blagodati I čuvanje
Ljekovitost kupusa poznata je od davnina. Tijekom godina ovo je povrće s pravom zaslužilo titulu „kralja povrća“. U narodnoj medicini koristi se uglavnom za liječenje jetre i želuca, kao i za cjelokupno jačanje tijela. Među vrstama kupusa najljekovitiji je bijeli.
Za Neslućene Blagodati čaja Od Kruške
Kruška je mekano, slatko i mirisno voće, poznato i voljeno od davnina. Čak i Homer govori o tome u Odiseji, ističući prednosti božanskog ploda. Osim svog okusa, ovo voće sadrži čitav niz zdravstvenih blagodati. Blagotvorno djeluje na svaki organ i dio tijela.
Neslućene Blagodati Svinjske Masti
O blagodatima masti raspravljalo se dugi niz godina. Nutricionisti su odlučni da ovaj proizvod ima mnogo više koristi nego štete, uglavnom zato što se mesni proizvodi bolje apsorbiraju i pun je hranjivih sastojaka. Utvrđeno je da svinjska mast sadrži arahidonsku kiselinu koja je uključena u izgradnju tjelesnih stanica.
Neslućene Blagodati Kukuruzne Kose
Nakon uklanjanja zelenkaste ljuske koja okružuje kukuruz, dobit ćete sloj vlaknaste mase. Poznat je kao kukuruzna dlaka . Možete ga koristiti i svježi i suhi. Ako vlakna želite održati svježima, stavite ih u hermetički zatvorenu posudu i smjestite u hladnjak.
