2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
O blagodatima masti raspravljalo se dugi niz godina. Nutricionisti su odlučni da ovaj proizvod ima mnogo više koristi nego štete, uglavnom zato što se mesni proizvodi bolje apsorbiraju i pun je hranjivih sastojaka.
Utvrđeno je da svinjska mast sadrži arahidonsku kiselinu koja je uključena u izgradnju tjelesnih stanica. Pospješuje stvaranje mnogih hormona i sudjeluje u metabolizmu kolesterola.
Svinjska mast također sadrži važne masti i vrijedne esencijalne masne kiseline. Biološka aktivnost masti u svinjskoj masti pet je puta veća od masnoće i goveđe masti.
Uz to, nakon zagrijavanja povećava se hranjiva vrijednost svinjske masti, zahvaljujući povećanju arahidonske, oleinske i stearinske masne kiseline. Stoga se preporučuje prženje proizvoda na svinjskoj masti.
Svinjska mast pomaže u mršavljenju. Nezasićene masne kiseline, lecitin i vitamini topivi u mastima pomažu u čišćenju tijela od toksina i masti. Sadrži i vitamine A, D i E koji pomažu u održavanju ravnoteže hranjivih sastojaka u tijelu.
Znanstvenici su otkrili da svinjska mast normalizira rad bubrega. Također je koristan kod bolesti plućnog sustava i za prevenciju raka, zahvaljujući svojoj sposobnosti čišćenja toksina. Uz to, aktivne tvari u svinjskoj masti čiste krvne žile od lošeg kolesterola.
Među mnogim svojstvima svinjske masti je i poboljšanje pamćenja. Znanstvenici su odlučni da komad slanine prije ispita ili važnog sastanka aktivno stimulira mentalnu aktivnost.
Uz sve dosad rečeno, utvrđeno je da je svinjska mast korisna i za kardiovaskularni sustav. Uz vitamine A i E, službeno priznate kao vitamini mladosti i ljepote, arahidonska kiselina sadržana u proizvodu odgovorna je za normalno funkcioniranje srčanog mišića.
Lecitin u njemu ima blagotvoran učinak ne samo na srce, već i na krvne žile mozga.
Preporučeni:
Neslućene Blagodati Ulja Ružmarina
Ružmarin je omiljeni začin u kuhanju, koji daje neodoljiv okus i aromu bilo kojem mesu, povrtnim salatama, umacima, juhama, jelima od krumpira i još mnogo toga - tko ga voli, može ga uključiti u bilo koje jelo koje poželi. U obliku začina ružmarin ima niz korisnih svojstava za tijelo.
Udžbenik Kulinarstva: Topljenje Svinjske Masti
Slanina, namijenjena topljenju maslaca, izreže se na ne baš velike komade, koji se stave u veliku posudu i preliju hladnom vodom da se namaču 1-2 dana. Tijekom namakanja voda se mijenja nekoliko puta dok ne prestane mrljati krvlju. Ukiseljena slanina izreže se na male komadiće.
Neslućene Blagodati Ljubičastog Kupusa
Znanstveno je dokazana činjenica da što je voće ili povrće tamnije i zasićenije, to je veća njegova razina antioksidansa. Stoga se ljubičasti kupus svrstava u kategoriju izuzetno korisnih namirnica koje imaju neočekivano korisne funkcije. Ljubičasti pigment koji sadrži sadrži flavonoide, uključujući resveratrol.
Za Neslućene Blagodati čaja Od Kruške
Kruška je mekano, slatko i mirisno voće, poznato i voljeno od davnina. Čak i Homer govori o tome u Odiseji, ističući prednosti božanskog ploda. Osim svog okusa, ovo voće sadrži čitav niz zdravstvenih blagodati. Blagotvorno djeluje na svaki organ i dio tijela.
Je Li Zdravije? Kokosovo Ulje štetnije Je Od Svinjske Masti
Posljednjih godina zdrava prehrana i potraga za vječnom mladošću postali su manija koja je omogućila da se neki proizvodi predstave kao korisnija alternativa hrani na koju smo navikli u svakodnevnom životu. Takav je slučaj sa kokosovo ulje koja je postala omiljeni proizvod zdravih izjelica.
