2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Purini su spojevi koji sadrže dušik. Purini također uključuju mokraćnu kiselinu, koja je krajnji produkt metabolizma purina. Akumulacija purina i purinskih spojeva dovodi do nakupljanja soli mokraćne kiseline u hrskavicama, krvnim žilama, zglobovima i tkivima.
To dovodi do gihta - bolesti koja utječe na mišićno-koštani sustav i bubrege, a koja je uzrokovana kršenjem metabolizma purina.
Umjerena konzumacija hrane bogate purinima preporučuje se ljudima koji su skloni gihtu i starijim osobama.
Kava je jedan od proizvoda s najvišim udjelom purina. Mesni proizvodi sadrže trideset puta manje purina od kave. Apsolutni lider u sadržaju purina je crni čaj - sto grama sadrži 2800 miligrama purina.
Slijedi kakao - 1900 miligrama purina na sto grama proizvoda, a slijedi kava koja sadrži 1200 miligrama. Čokolada sadrži 620 miligrama purina, a jetra - 95 miligrama.
Leća sadrži 70 miligrama purina, a jezik 55 miligrama. Riječna riba - pedeset miligrama, svinjetina - četrdeset osam miligrama, kao i govedina.
Četrdeset miligrama purina sadrži sto grama piletine, a sto grama gusjeg mesa - trideset i tri miligrama. Riža sadrži samo osamnaest miligrama, a rajčica deset miligrama.
Mahunarke sadrže oko četrdeset miligrama purina na sto miligrama proizvoda, a krastavci sadrže šest miligrama purina.
Količina purina u dnevnom meniju oboljelih od gihta ne smije prelaziti sto pedeset miligrama, dok u zdravih ljudi purini mogu doseći osamsto miligrama dnevno.
Preporučeni:
Zanimljivosti O Hrani I Pićima
Englezi kavu s mlijekom zovu "bijela kava". Ljudi koji piju kavu imaju seks mnogo češće od ljudi koji ne piju i od toga imaju puno više zadovoljstva. Francuska, koja je poznata po svojim sirevima, navela je slavnog generala Charlesa de Gaullea na razmišljanje:
Kako Napisati Fosfate Na Hrani
U prehrambenoj industriji uporaba fosfati raširena je. U malim količinama fosfor je koristan, pa čak i neophodan za tijelo, ali njegova pretjerana upotreba može dovesti do ozbiljnih zdravstvenih posljedica. Dobro je poznata činjenica da je fosfor koristan za moždanu aktivnost.
Najopasniji Konzervansi U Hrani
Zdrava prehrana jedna je od tema o kojima se najviše raspravlja - što konzumirati, što potpuno ukloniti sa svog jelovnika i zašto. Dijeta sve više preplavljuje ljudske umove i često dovodi do opsjednutosti temom hrane i prehrambenih proizvoda.
Najveći Mitovi O Hrani I Našoj Prehrani
Evo nekoliko uobičajenih tvrdnji o hrani i prehrani koje treba detaljnije razmotriti. 1. Sirova hrana daje veći osjećaj prilikom jedenja od prerađene hrane. Do neke mjere, ali samo donekle. Svježe prhke salate, kao i svježe voće, sjajan su primjer, ali to ne mora značiti da sve smrznuto, suho ili kuhano nije dobro jesti.
Selen U Hrani
Selen je mineral , koji je našem tijelu neophodan u malim količinama, ali bez njega je nemoguće pravilno funkcioniranje tjelesnih sustava. Štiti naše tijelo od razvoja određenih kroničnih bolesti, zloćudnih bolesti, bolesti srca, također regulira rad štitnjače i jača imunološki sustav.
