Neka Je Pripremiti čili Korak Po Korak

Sadržaj:

Video: Neka Je Pripremiti čili Korak Po Korak

Video: Neka Je Pripremiti čili Korak Po Korak
Video: Депортация. Джан Яман, Керем Бюрсин, Ханде Эрчел, Берен Саат. ЧеГО Новости 19 2024, Rujan
Neka Je Pripremiti čili Korak Po Korak
Neka Je Pripremiti čili Korak Po Korak
Anonim

Želite li nešto egzotično i začinjeno? Zatim skuhajte čili za večeru. Ne govorimo o poznatom ljutom umaku koji se može naći u trgovinama, već o voljenoj deliciji u inozemstvu. Napravljen je od mljevene govedine, luka, češnjaka i vrlo, vrlo ljute paprike. Rajčica i grah tipični su za začinjeno jelo, ali ovisno o mašti kuhara mogu se dodati i drugi proizvodi. Vjeruje se da je originalni recept za čili meksički, ali s godinama je začinjeno jelo postalo dijelom američke kuhinje i u Teksasu se smatra nacionalnim kulinarskim blagom.

Evo kako napraviti chili korak po korak, a da ne morate putovati u inozemstvo.

Potrebni proizvodi: Jedan srednji luk, dva češnja češnjaka, dvije žlice maslinovog ulja, jedan kilogram mljevene govedine, pola kg paste od rajčice, pola kg umaka od rajčice, dvije rajčice, tri žlice. ljuta crvena paprika, jedna žlica. kim, sol i papar po ukusu, dvije ljute crvene paprike, mala limenka kuhanog graha.

korak 1

Nasjeckajte sitno češnjak, papriku i luk. Rajčice narežite na veće kocke.

Korak 2

Prokuhajte meso. Izvorni recept zahtijevao je da se meso lagano prži, a zatim dinsta u umaku od rajčice osam sati na laganoj vatri. Nažalost, u našoj užurbanoj svakodnevici nitko za to nema dovoljno vremena. Zapravo se umjesto govedine može koristiti piletina, koja će joj omogućiti brže kuhanje, ali cilj nam je biti što bliže tradicionalnom meksičkom jelu.

Recept za čili
Recept za čili

Foto: Nina Ivanova Ivanova

3. korak

Popržite povrće na maslinovom ulju.

4. korak

Dodajte meso.

Korak 5

Dodajte sok od rajčice, tijesto od rajčice i grah iz konzerve.

Korak 6

Pričekajte da proizvodi prokuhaju. Dodajte začine i pirjajte na laganoj vatri oko 30 minuta dok umak od rajčice ne počne isparavati.

Korak 7

Vaš čili je gotovo spreman. Ostao je samo ukras. Po vrhu možete naribati sir gauda prije posluživanja ili na bok tanjura staviti okrugle kriške kolutova avokada ili luka.

Preporučeni: