2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Tekuća čokolada je omiljeno iskušenje mladih i starih. Možete ga jesti sam ili koristiti kao ukras za kolače i kolače.
I 5. siječnja slavi se Svjetski dan tekuće čokolade Nutella, pa koje bolje vrijeme od ovoga da razgovaramo o tome kako možemo sami za izradu domaće tekuće čokolade.
Pripremite sami domaću Nutellu koja, osim što dokazuje svoje kulinarske vještine, zasigurno neće sadržavati konzervanse.
Za priprema tekuće čokolade trebaju vam dvije žličice šećera, jedna žlica maslaca, jedna vanilija, tri žličice mlijeka, tri žlice kakaa, pola žličice brašna. Naravno, doza fino mljevenih lješnjaka ili tahini od lješnjaka završit će vašu domaću tekuću čokoladu.
Pripremite staklenke za čuvanje tekuće čokolade. Operite ih vrućom vodom i dobro ih osušite. U loncu pomiješajte sve suhe sastojke.
Promiješajte i postupno dodajte mlijeko. Ako je potrebno, procijedite grudice. Imajte na umu da smjesa mora biti homogena. Dodajte maslac i pirjajte.
Neprestano miješajte da u smjesi ne ostanu grudice, jer se vrlo brzo zgusne, posebno na dnu.
Po želji možete dodati orašaste plodove. Izrežite ih na sitne komadiće ili sameljite u fini prah, dodajte gotovi tahini - tada će tekuća čokolada imati profinjeni okus korisnih orašastih plodova. Možete koristiti sitno nasjeckano suho voće.
Sve dobro promiješajte i kuhajte dok se ne zgusne, a da smjesa ne proključa. Ako vidite da se prvi mjehurić pojavio na površini čokolade, uklonite ga s ploče za kuhanje.
Nakon uklanjanja čokolade s vatre, ulijte je u staklenke. Prelijte pažljivo da staklenka ne pukne od vruće tekućine. Nakon nekoliko sati tekuća čokolada će se zgusnuti.
Ne možete sipati čokolada u staklenkamai napravite čokoladnu salamu. Samo dodajte nekoliko slomljenih keksa u gotovu tekuću čokoladu i napravite slatki kolut pomoću celofana. Nakon dana u hladnjaku, ukusna slatka salama je gotova.
Radi udobnosti čitatelja, recept za tekuću čokoladu je dodan u knjigu recepata na web mjestu.
Preporučeni:
Torta S Tri čokolade: Tajni Recept I Suptilnosti U Pripremi
Poznata torta Tri čokolade je nježan, lagan i eteričan. To je zapravo trobojni mousse od tamne, mliječne i bijele čokolade. Ova se slastica smatra prilično skupom i teškom za pripremu, no po želji se može pripremiti i kod kuće. Želim pokušati?
Tajne Vruće čokolade
Tekuća baza za vruću čokoladu može biti tekuća krema, svježe mlijeko ili voda. Čokolada od mlijeka ili vrhnja je ukusnija, ali sadrži više kalorija. Najbolja opcija je korištenje jednakih količina vode i mlijeka. Tako se čokolada bolje otapa i postaje svjetlija i nježnijeg okusa.
Tajne Savršenog Moussea Od čokolade
Najvažnija stvar kada to učinite čokoladni mousse , je način na koji topite čokoladu. To se radi samo u vodenoj kupelji, inače je čokolada pečena. 3. travnja svijet slavi Čokoladni mousse dan što je dobar razlog da više razgovaramo o ovoj klasičnoj slastici.
Razlika Je Između čokolade Koju Jedemo I čokolade U Njemačkoj
Eksperiment bTV-a pokazuje da postoji značajna razlika između čokolada iste marke koje se prodaju u Bugarskoj i Njemačkoj. Izvijestili su to stručnjaci za hranu. U studio su donijete dvije čokolade s cijelim lješnjacima. Na prvi pogled postalo je jasno koja se čokolada prodaje u Njemačkoj, a koja kod nas.
McCauley, Tekuće Zlato Iz Koreje
Ako vas zanimaju korejska kuhinja i kultura, svakako biste je trebali isprobati McCauley . Ovo je piće zanimljivog okusa i bogate povijesti. Napitak je napravljen od vina od bijele riže. McCauley se smatra najstarijim pićem u Koreji. Potječe iz 10.
