2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Klice se smatraju najkompletnijom hranom. Uzgajajući ih kod kuće, stvaramo organski proizvod koji je neškodljiv za okoliš zbog spremljenih pesticida i gnojiva.
Ne treba puno truda, dovoljno klica možemo napraviti u samo nekoliko dana. Pune se energijom, opskrbljuju mnogim enzimima i pomlađuju.
Dobra vijest je da se klice mogu napraviti od gotovo svega.
Najčešće klice su iz:
- heljda, ječam, pšenica, raž;
- soja, leća, slanutak, kineski grah
- brokula, mrkva, kupus, luk, repa
- rikola, lucerna, gorušica, laneno sjeme, potočarka
- bademi, sjemenke bundeve, sjemenke suncokreta
Postoji nekoliko mogućnosti za dobivanje klica, ovisno o sjemenu. Postoje sjemenke koje stvaraju sluz i one koje to nisu. Prvi uključuju rikolu, potočarku, latino, sjeme gorušice. Ne mogu klijati na standardni način, jer se neko vrijeme nakon što su uronjeni u vodu, slijepe i voda postaje poput želea.
Sva ostala sjemena klijaju na uobičajeni način i prethodno ih je potrebno oprati. Zatim se stave u prikladnu posudu i ulije voda koja je 2 do 5 puta veća od razine sjemena. Ostavljeni su da stoje jedan dan.
Sjeme se zatim ocijedi i pusti da proklija. Treba ih prati ujutro i navečer, a vodu treba jako dobro ispustiti. Spremnik treba držati na tamnom mjestu, a kad naraste može se staviti na mjesto bez izravne sunčeve svjetlosti.
Jedna od najpoznatijih metoda klijanja je kroz staklenku s gazom. Uzmi staklenu posudu i uz pomoć elastične trake stavi mu gazu na grlo.
Gaza će brzo i lako isprazniti vodu. Kad su sjemenke manje, smotajte gazu u nekoliko slojeva, a kad su veće, nemojte je koristiti i samo ih držite rukom dok točite vodu.
Ako želite napraviti od klica koje stvaraju sluz, tada je metoda s tlom ili gazom. U tanjur stavite gazu u nekoliko slojeva i stavite sjeme na vrh. Napunite ih vodom.
Sljedećih dana neka budu lagano vlažni. Kad se pojave neotvorene latice, stavite klice na mjesto gdje nema jake sunčeve svjetlosti. Kad su gotovi s malim škarama, izrežite ih blizu baze.
Princip s tlom je isti, ali umjesto gaze raširite tresetnu smjesu ili zemlju.
Preporučeni:
Kako Napraviti Vlastite Klice Od Mahunarki?
Klice graha vrlo su apetitan i hranjiv dodatak raznim salatama i prženim jelima. Redovita konzumacija osigurava tijelu značajne količine vitamina C i vitamina B / uglavnom folne kiseline / U komercijalnoj mreži najrasprostranjeniji su klice soje.
Klice - što Ih čini Superhranom?
Mnogo je namirnica kojima svoje tijelo možemo napuniti energijom, a da sebi ne stavljamo suvišne kilograme. Neki od njih su toliko korisni da ih se čak i naziva superhrana . Obično su superhrana proizvodi koji sadrže mnogo korisnih tvari i utječu na tijelo pozitivno, zahvaljujući onome što sadrže.
Klice
Klice mnogi smatraju najživljom i najkorisnijom hranom koju osoba može jesti. Niskokalorične su, lako probavljive i vrijedan su i važan izvor energije. Redovita konzumacija klice imat će ukupni blagotvoran učinak na vaše zdravlje i nakon nekoliko dana počet ćete vidjeti vanjske ožiljke - klice poboljšavaju stanje vaše kože i kose.
Pšenične Klice - Bit I Dobrobiti
Pšenične klice prava su riznica vitamina i minerala. Moćan je pomagač u borbi za očuvanje mladosti i štiti od kardiovaskularnih bolesti. Pšenične klice sadrže cink, vitamine A i E koji su neophodni za regeneraciju stanica kože. Sadrži biološki aktivne tvari koje su vrlo korisne za tijelo.
Klice Soje
Kad se ukusno susretne s korisnim u hrani, dobivaju se nove zanimljive ponude koje brzo steknu obožavatelje među gurmanima. Tako su se našli na našem stolu pronađene klice soje , koja se u prošlosti smatrala hranom za siromašne, a danas korisnom živom hranom zbog obilja vitamina i minerala, u kombinaciji s malo kalorija i visokim sadržajem vlakana, što ih čini pogodnima za dijetalnu prehranu.
