2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Mnogi ljudi vjeruju u to unos velike količine bjelančevina može smanjiti kalcij u kostima, izazvati osteoporozu ili čak uništiti bubrege.
U ovom ćemo članku pogledati postoje li dokazi koji podupiru ove tvrdnje. Je li velika količina bjelančevina štetna za zdravlje??
Važnost proteina
Proteini su građevni blokovi života i svaka ih živa stanica koristi u strukturne i funkcionalne svrhe. Najbolji prehrambeni izvori proteina sadrže sve esencijalne aminokiseline u proporcijama pogodnim za ljude. U tom su pogledu životinjski proteini mnogo bolji od biljnih, jer su mišićna tkiva životinja slična onima kod ljudi.
Preporučeni unos proteina je 0,8 grama po kg dnevno. To znači, na primjer, 56 grama proteina za pojedinca od 70 kilograma. Ovaj oskudan unos dovoljan je da spriječi nedostatak proteina, ali mnogi znanstvenici vjeruju da to nije dovoljno za optimalno zdravlje i tjelesnu građu.
Uz to, ljudima koji su fizički aktivni ili dižu utege treba puno više proteina. Dokazi također pokazuju da se starijim ljudima također savjetuje da jedu više proteina.
Proteini ne uzrokuju osteoporozu
Neki ljudi vjeruju u to visok unos proteina može dovesti do osteoporoze. Teorija kaže da proteini povećavaju kiselost u vašem tijelu, u kojem tijelo ekstrahira kalcij iz kostiju kako bi neutraliziralo kiselinu. Iako postoje neke studije koje dokazuju pojačano izlučivanje kalcija u takvim slučajevima, ovaj je učinak kratkotrajan.
Dugotrajna proučavanja ne podržavaju ovu ideju. U 9-tjednoj studiji istraživači su unos ugljikohidrata zamijenili mesom, što zauzvrat nije utjecalo na oslobađanje kalcija, ali poboljšalo je razinu određenih hormona poput IGF-1, za koje je poznato da pomažu zdravlju kostiju.
Pregled objavljen 2017. zaključuje da visok unos proteina ne šteti kostima, naprotiv - poboljšava njihovo zdravlje. Brojne druge studije pokazale su da veći unos proteina poboljšava gustoću kostiju i smanjuje rizik od prijeloma.
Unos proteina i oštećenje bubrega
Bubrezi su izvanredni organi koji filtriraju otpadne spojeve, višak hranjivih sastojaka i tekućine iz krvotoka, proizvodeći urin. Neki tvrde da vaši bubrezi moraju još više raditi na čišćenju proteinskih metabolita iz tijela, što ih opterećuje. Dodavanje više proteina u prehranu može malo povećati njihovo opterećenje, ali to je povećanje zanemarivo u usporedbi s ogromnom količinom posla koji vaši bubrezi već rade. Međutim, visok unos proteina doista može nanijeti ozbiljnu štetu osobama s dijagnozom bubrežne bolesti.
Zašto je visok unos proteina dobar za vas
Mnogo ih je blagodati povezane s velikim unosom proteina:
- Mišićna masa: unos odgovarajuće količine proteina pozitivno utječe na mišićnu masu i igra važnu ulogu u sprječavanju gubitka mišića tijekom napornog vježbanja ili prehrane s ograničenim kalorijama;
- Zasićenost: Proteini vas dulje siti. Povećani unos proteina može dovesti do smanjenog unosa kalorija i gubitka kilograma;
- Manji rizik od pretilosti: Zamjena ugljikohidrata i masti bjelančevinama može vas zaštititi od pretilosti.
Koliko se proteina smatra previše?
Pod određenim okolnostima, naša potreba za proteinima može se povećati. To uključuje razdoblja bolesti ili povećane tjelesne aktivnosti.
Koliko su proteini štetni, međutim, ne može se točno utvrditi, ali normalno je da se oni razlikuju od osobe do osobe. Nedavno istraživanje na zdravim muškarcima koji redovito vježbaju snagu pokazuje da jedenje oko 3 grama po kg svaki dan tijekom godine nije imalo štetne učinke na zdravlje. Ali imajte na umu da fizički aktivni ljudi, posebno sportaši ili bodybuilderi, trebaju više proteina nego manje aktivni pojedinci.
Uostalom, nema dokaza da konzumacija proteina u razumno visokim količinama nanosi štetu zdravim ljudima. Suprotno tome, mnogi dokazi sugeriraju upravo suprotno. Međutim, ako imate bolest bubrega, dobro je slijediti liječničke zdravstvene upute i ograničiti unos proteina.
Preporučeni:
Hollywoodska Dijeta S Dječjim Pireom štetna Je Za Zdravlje
Dame, pripazite kroz koje nove i moderne dijete prolazite, jer nikad ne znate kakve glavobolje možete dobiti. Svjetske modne ikone i hollywoodski velikani neprestano nas preplavljuju detaljnim informacijama o njihovim neobičnim dijetama i "
Aroma Glutamata - štetna Za Zdravlje
Jeste li čuli za aromu glutamata? Dodaje se bezbroj gotovih i polugotovih namirnica, suhih začina i juha, umaka, čipsa, brze hrane i još mnogo toga. Okusi koje dodaje prehrambena industrija nisu začini, već kemikalije koje omogućuju širenje hrane lošeg okusa koju bi potrošač inače odbio.
Je Li Bijela čokolada štetna Za Zdravlje?
Ako ste ljubitelj čokoladnih pločica i figurica, barem jednom ste slučajno pronašli proizvode izblijedjelih boja. I dok čokolada ove vrste brine potrošače, zapravo ostaje sigurna za jelo. To je prema novoj studiji istraživača iz Hamburga, koji su detaljno pogledali to pitanje nakon što su mnogi kupci izrazili zabrinutost zbog izblijedjelih čokoladnih proizvoda.
Je Li Slanina Korisna Ili štetna Za Zdravlje?
Mnogi ljudi vole slanina . Obožavaju njegov okus, ali brinu se zbog toga konzumacija slanine može biti štetno za njihovo zdravlje. Pa, mnogi mitovi u prehrani ne podnose test vremena. Kako se pravi slanina? Postoje različite vrste slanine, a konačni proizvod može se razlikovati od proizvođača do proizvođača.
Nikada Ne Bacajte Proklijali češnjak, To Je Velika Pogreška
Češnjak , kao i luk kako se približava proljeće pušta korijenje i zelene klice. Mnogi ljudi bacaju ovo povrće, misleći da je ono izgubilo prednosti i okus. Zapravo je ovo neoprostiva pogreška. U iznikli češnjak sadrži hranjive sastojke koji nedostaju u uobičajenom češnjak .
