Najpoznatiji Riblji Specijaliteti

Sadržaj:

Najpoznatiji Riblji Specijaliteti
Najpoznatiji Riblji Specijaliteti
Anonim

Nećemo vas moći upoznati sa svima riblji specijaliteti širom svijetaali mi ćemo vam pokazati neke od njih Najpoznatiji.

Riblji specijaliteti iz Japana

Sushi

Ovo je vjerojatno prvo što mi padne na pamet kad govorimo o ribljim specijalitetima iz Japana. I doista, iako sada jedete sushi u mnogim restoranima širom svijeta, a možete ga čak i sami pripremati kod kuće (preporučujemo upotrebu dimljenog lososa ili konzervirane tunjevine, tj. Ne prave svježe ribe), nemoguće je posjetiti Zemlju izlazeće sunce, a da niste probali japanski sushi.

Fugu riba

Fugu riba jedan je od japanskih ribljih specijaliteta
Fugu riba jedan je od japanskih ribljih specijaliteta

Opet, japanski specijalitet, za čiju pripremu japanski kuhari moraju imati posebno izdanu potvrdu. Budući da je Fugu riba među najotrovnijim ribama na svijetu, prema nekima čak i najotrovnija. Ako ovaj želite pojesti tako popularni riblji specijalitet, onda to učinite u Japanu, i to tek nakon što svojim očima vidite spomenutu potvrdu. Čak i ako ste najveći poznavatelj gastronomskog talenta, cijenite i vlastito zdravlje.

Mediteranski riblji specijaliteti

Brancin na žaru, Tsipura i Fagri

Mediteranski riblji specijaliteti
Mediteranski riblji specijaliteti

Ovi riblji specijaliteti prirodno nemaju svoju specifičnu domovinu, jer su poznati i Grcima i Talijanima ili Španjolcima. Obično se poslužuju s prilogom od svježe salate ili s dinstanim povrćem.

Marinirana i konzervirana riba

Riblje konzerve
Riblje konzerve

Nemojte misliti da riblje konzerve završavaju samo s konzerviranom skušom Ropotamo koja nam je poznata iz djetinjstva. Ništa slično. Zbog velike raznolikosti morskog svijeta na Mediteranu, mariniranje i konzerviranje svih vrsta riba postalo je prava umjetnost. A neki od najvećih specijaliteta istaknutih kuhara rade se od marinirane ili konzervirane ribe. Dodaju se raznim salatama, od njih se radi rižoto i paella, a Talijani ih dodaju u omiljenu pizzu ili tjesteninu.

Ruski riblji specijaliteti

Uho od riblje juhe

Iako se ova juha nekada radila i od povrća i od mesa, danas Uha znači samo riblju juhu. U različitim dijelovima Rusije priprema se na različite načine, a u nekim se krajevima može pripremiti s mlijekom (što donekle odbacuje tvrdnju da kombinacija ribe i mlijeka nije dobra), a u drugima s juhom od rajčice.

Riba punjena kašom

Ruski riblji specijaliteti
Ruski riblji specijaliteti

Da, iako vjerujemo da se riba može puniti samo rižom i povrćem, Rusi su je navikli kuhati s kašom. A ako ovo zvuči ne samo čudno, već i ne ukusno, onda ste u potpunosti u krivu. Svakako vam preporučamo da probate ovaj ruski riblji specijalitet ili punjene ribe s heljdom.

Preporučeni: