Losos I Pastrva Za Suhu Kožu

Video: Losos I Pastrva Za Suhu Kožu

Video: Losos I Pastrva Za Suhu Kožu
Video: Два посола рыбы. Форель. Быстрый маринад. Сухой посол. Сельдь. 2024, Studeni
Losos I Pastrva Za Suhu Kožu
Losos I Pastrva Za Suhu Kožu
Anonim

Losos i pastrve napune mozak energijom, a kosu i kožu sjajem. To je uglavnom zbog omega-3 masnih kiselina sadržanih u tim ribama. Neprocjenjive su vrijednosti za suhu kožu lica koja treba hranu.

Losos je riba koja ostavlja osjećaj sitosti, a istodobno je niskokalorična. I premda se smatra masnom ribom, masnoća u njoj prilično se razlikuje od masnoće u mesu.

Dobro je pojesti barem jednu porciju lososa ili pastrve tjedno. Losos je bogat kemijskim elementima koji smanjuju upalu osjetljive kože, a također pomaže onima koji pate od mitesera i masne kože.

Većina recepata koristi gotove filete lososa ili riblje odreske, iako je cijela riba ili njezin dio također vrlo ukusna kada se pravilno kuha.

Losos je vrlo ukusan na žaru ili pečen u pećnici. Ako odlučite pržiti losos, dobro je to raditi na vrućoj masti ne više od nekoliko minuta, inače će riba postati suha i kapati.

Losos je bolje ne pržiti, od vrućine tave u kojoj ga ostavljate, nakon što ga sklonite sa štednjaka, sam će se skuhati. Što više riba ima svoj okus i aromu, manje joj je potrebno začina.

Pastrva
Pastrva

Kad pečete u pećnici, dobro je na ribu staviti narezani limun. Možete je i poprskati limunovim sokom ili poslužiti s dvije polovice limuna.

Nedavno se prodaje lososova pastrva koja kombinira korisne osobine obje ribe. Meso joj je nježno ružičasto do banane, a okusom podsjeća na pastrvu i lososa.

Iznenadite svoje najmilije lososom s lukom i limunom, koji se vrlo brzo i jednostavno priprema. Trebat će vam jedan kilogram lososa kojeg možete zamijeniti pastrvom, jednim lukom, jednim limunom, začinima za ribu.

Za umak su potrebna tri režnja češnjaka, dvije žlice vrhnja - kiselog ili tekućeg, 50 grama maslaca, pola žličice bijelog papra, sol po ukusu.

Zagrijte pećnicu na 180 ° C. Lagano namastite posudu. Narežite limun bez da ga gulite. Operite ribu, osušite je i stavite u sredinu velikog komada folije. Pospite začinima.

Na to rasporedite kolutove luka i kriške limuna. Dobro umotajte ribu u foliju, stavite u tavu i pecite sat vremena. U to vrijeme napravite umak. Ogulite i sitno nasjeckajte češnjak. Dodajte bijeli papar i sol.

Rastopite maslac i pustite da se potpuno ohladi. U ohlađeni umak dodajte vrhnje. Promiješati. Izvadite gotovu ribu iz folije, stavite u tanjur i prelijte umakom.

Preporučeni: