2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Do početka demokracije riba koju je bugarska obitelj kupovala uglavnom su bile tri vrste - šaran za Nikoljdan, morska papalina i skuša za roštilj.
Naravno, postojala je kategorija ribara, žao ribara, koji su osim svog hobija uživali i u pastrvi, crvenopeci ili čak soma.
Otvaranjem granica na bugarskom tržištu potekle su rijeke s rijetkom i egzotičnom robom, uključujući voće i ribu. Kao rezultat toga, jela koja nisu poznavale naše bake postajala su sve češći gosti za našim stolom.
Čak i ako ne volite ribu, posebno šarana i njegovu specifičnu aromu, nećete odbiti sočan komad kruha od bijele ribe. Prije nego što odgovorite s "Da", provjerite je li file slučajno pangasiusjer je dotična riba najprljavija riba na svijetu.
Pangasius pripada obitelji soma. Prirodno stanište ove ribe su uzgajališta u delti Mekong, koja je jedna od najzagađenijih rijeka na svijetu. Vode rijeke Mekong prepune su kemijskih otrova i bakterija, kao i niza industrijskog otpada.
Ribe u njemu plivaju po volji, hraneći se uglavnom ostacima drugih riba. Somovi Pangasius uzgajaju se na farmama uz rijeku. Riba se uzgaja u krajnje nehigijenskim uvjetima, obično se hrane sušenim ribljim kostima iz već utrobanih i izrezanih kolega.
Pangasius, koji se uzgaja na ovim vijetnamskim farmama, raste četiri puta brže od ostalih soma jer mu hranu "pumpaju" hormonima rasta.
A ako vam to nije dovoljno da se zauvijek odreknete, recimo vam da se ženama ubrizgavaju hormoni ekstrahirani iz mokraće trudnica kako bi povećali plodnost i reprodukciju.
Prema velikim trgovinskim lancima, najprodavanija uvozna riba u posljednjih godinu dana je smrznuti file Pangasius.
Preporučeni:
Masna Riba štiti Vid, Kožu I Srce
Ako unesete umjerene količine Omega-3 masnih kiselina, veća je vjerojatnost da ćete se zaštititi od određenih bolesti. Omega-3 masne kiseline nalaze se u lososu i drugoj masnoj ribi. Prema novom istraživanju u Sjedinjenim Državama objavljenom u Danu zdravlja, istraživači su podijelili 9.
Riba I Plodovi Mora: 8 Savjeta Kako Odabrati Najbolje
Ljeto je skoro stiglo. Zrak već miriše na slobodu, putovanja, puno smijeha i ribe. Uvijek je oko nas, ali kada dođe vrijeme za more i morske destinacije, uvijek igra glavnu ulogu. Ali znamo li kako odabrati najbolju ribu ? Postoje mnoge smjernice za to kako odabrati ribu i plodove mora .
Fagri Riba
More nam na dar nudi nevjerojatnu raznolikost ukusne i zdrave hrane. Najveći udio otpada na ribu. Među njima je onaj koji nosi boju strasti i ukus koji zavodi. to je fage ribe . Jedna je od najimpresivnijih riba izgleda i okusa koja živi u kristalno čistoj morskoj vodi u idealnim uvjetima i visokokvalitetna je riba mekog, slatkastog okusa i visoke hranjive vrijednosti jer sadrži omega-3 masne kiseline.
Na Dan Svetog Nikole Svaka Riba Pretvara Zlato
Približavanjem jednog od najcjenjenijih pravoslavnih blagdana, Dana svetog Nikole, trgovci ribom počeli su se igrati cijenama. Nakon što su pažljiviji od njih primijetili da stanovnici Varne na svoj blagdanski stol namjeravaju staviti palamudu, a ne šarana, odmah su joj povećali vrijednost.
Pangasius Riba Je Otrovna
Ispada da je jedna od najpoželjnijih riba na bugarskom stolu posljednjih godina - pangasius, otrovna. Prirodno stanište vijetnamske ribe je jako zagađena rijeka Mekong. Opasne kemikalije i industrijski otpad bacaju se u vodni bazen. Nekoliko neovisnih studija pokazalo je da je riba uvezena iz Vijetnama puna otrova i bakterija.
