2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Tahini je jedna od najkorisnijih dijetalnih namirnica. Sastavni je dio zdrave prehrane i jedinstvenog ugodnog okusa.
Tradicija hrane ovog kulinarskog iskušenja dolazi s Istoka, gdje mljeveno sjeme i orašasti plodovi da se dobije homogena smjesa kremaste teksture.
Tazini od sezama stekao je reputaciju najpopularnijeg proizvoda u ovoj skupini. Nudi se u dvije sorte - bijeloj i tamnoj.
Ugodan prehrambeni proizvod nudi se i proizveden od ostalih sjemenki i orašastih plodova - oraha, lješnjaka, kikirikija, badema. Iznenadit će vas neočekivano dobrim ukusom i mnogim zdravstvenim blagodatima tahini od sjemenki bundeve.
Koja su korisna svojstva tahinija od sjemenki bundeve?
Sve vrste tahinija sadrže vlakna, proteine i korisne masti. Ljudsko ih tijelo lako apsorbira, ne iritira želudac i probavni ga sustav dobro apsorbira. Suzbijaju želju za konzumacijom slatkiša i tako reguliraju inzulin. Oni također stvaraju osjećaj sitosti i stoga su prikladna hrana za dijete za mršavljenje.
Iako sezamova tahini tijelu daje kalcij, ono bundeva tahini osigurava magnezij, cink i omega-3 masne kiseline. Poznato je da sjemenke bundeve sadrže triptofan o kojem ovise serotonin i melatonin. Stoga je tahini od bundeve dobra ideja za povećanje tona tijela i dobar san. Možete ga uključiti u preljev za salatu ili umak uz glavno jelo ili ga jednostavno jesti žlicom.
Kako pripremiti tahini od sjemenki bundeve?
Recept za tahini od sjemenki bundeve je vrlo jednostavan i brz. Potreban je samo procesor hrane i malo strpljenja.
Potrebni proizvodi:
2 šalice sirovih sjemenki bundeve
2 žlice ulja ili maslinovog ulja
Način pripreme:
U široku posudu obloženu papirom za pečenje ravnomjerno sloj izlijte sjemenke, lagano poprskajte vodom i pospite s malo soli. Pecite u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva oko 10-15 minuta dok ne porumeni.
Ohlađene sjemenke prenose se u procesor hrane i obrađuju da bi se dobila smjesa brašna. Polako dodajte masnoću kroz rupu uz stalno miješanje. Miješajte dok smjesa ne izgleda kremasto. Prebacite u staklenu posudu i čuvajte u hladnjaku.
C tahini od sjemenki bundeve mogu se pripremiti bezglutenski kolači, koristiti u umacima i preljevima ili pomiješati s medom i namazati na kriške i kekse.
Preporučeni:
Sve Zdravstvene Prednosti Chia Sjemenki Na Jednom Mjestu
Zasluženo Chia sjemenke imaju reputaciju superhrane. Možda su vrlo mali, ali su izuzetan prehrambeni vitaminski hit. Zapravo, samo 1 žlica chia sjemenki sadrži samo 69 kalorija i može se pohvaliti s čak 5 grama vlakana, 4 grama masti i 2 grama proteina.
Priprema Mlijeka Od Orašastih Plodova I Sjemenki
Sve je češće vjerovati da su proizvodi od kravljeg mlijeka ekstremni alergeni, da ih nijedno ljudsko tijelo ne podnosi dobro i uopće ne bi trebali biti prisutni na našem jelovniku. Pitanje ovčjeg i bivoljeg mlijeka je optimističnije, ali ipak ih treba jesti što rjeđe.
Primjene Sjemenki Bundeve
Sjemenke bundeve, kao i sama kultura, sadrže mnoge korisne tvari koje imaju izuzetno korisna svojstva. Primjerice, mljevene sjemenke bundeve s medom već se dugo koriste u ljekovite svrhe jer djeluju antihelmintički. Danas, nakon mnogo boljeg proučavanja kemijskog sastava bundeve, počeo se koristiti i u drugim patološkim stanjima, uključujući bolesti kardiovaskularnog sustava, crijeva, jetre i druga.
Kako Napraviti Mlijeko Od Sjemenki Bundeve
Biljna mlijeka postaju sve popularniji. Zapravo ih možemo napraviti od svih vrsta orašastih plodova - indijskih oraščića, badema, kokosa, soje. Nesumnjivo su dobra alternativa za vegane i vegetarijance te od njih orašaste plodove uspijevamo izvući najbolje.
Prednosti I Primjena Ulja Sjemenki Grožđa
Grožđe je jedinstvena biljka, a gotovo sve dijelove ovog grma ljudi koriste i u prehrambene i ljekovite svrhe. Voće je vrlo zdravo i ukusno, ali koristi se i za izradu sokova, vina, octa, voćnih kaša, grožđica. Od ovog se voća može napraviti i ulje iz kojeg se ekstrahira sjemenke grožđa a aktivno se koristi u kozmetici.
