Kako Napraviti Mlijeko Od Sjemenki Bundeve

Video: Kako Napraviti Mlijeko Od Sjemenki Bundeve

Video: Kako Napraviti Mlijeko Od Sjemenki Bundeve
Video: Usisavačem usisao koštice iz 150 tona tikve 2024, Studeni
Kako Napraviti Mlijeko Od Sjemenki Bundeve
Kako Napraviti Mlijeko Od Sjemenki Bundeve
Anonim

Biljna mlijeka postaju sve popularniji. Zapravo ih možemo napraviti od svih vrsta orašastih plodova - indijskih oraščića, badema, kokosa, soje. Nesumnjivo su dobra alternativa za vegane i vegetarijance te od njih orašaste plodove uspijevamo izvući najbolje.

Druga je sorta koja nije toliko popularna, ali ima impresivan lagan i svjež okus mlijeko od sjemenki bundeve. Recept je jednostavan, a napitak je bogat proteinima. Ali koje su blagodati sjemenki bundeve? To je savršen način da obogatite svoju prehranu.

Osim što su bogate omega-3 masnim kiselinama, sadrže i esencijalne aminokiseline. Bogate su željezom, dobrim izvorom cinka, kalcija, magnezija, mangana, kalija, fosfora, bakra. Sadrže i mnoge vitamine - vitamin A, dobar za oči, kožu i kosu, vitamin B koji nedostaje mnogim ljudima i vitamin E.

Sjemenke bundeve ima pomalo slatkast i orašast okus. Boja im je blago zelena, pa će vaše mlijeko imati takvu nijansu.

Mlijeko od sjemenki bundeve
Mlijeko od sjemenki bundeve

Recept za mlijeko od sjemenki bundeve je vrlo lako i brzo, jer je idealan sastojak smoothieja i slastica. Za otprilike 3 šalice trebat će vam 250 grama sjemenki bundeve, 3 šalice mineralne vode i malo soli.

Prvo, trebate namočiti sjemenke bundeve. Stavite cijelu količinu u veliku posudu ili staklenu posudu i prelijte ih vodom. Dodajte 1 žličicu morske soli i nekoliko kapi limuna, a posudu u koju ste ih stavili pokrijte ručnikom. Matice trebate ostaviti 8 sati na sobnoj temperaturi. Kad prođe osam sati, ocijedite i bacite vodu u kojoj ste namočili orašaste plodove, a zatim nekoliko puta isperite sjeme.

Za sljedeći korak trebat će vam blender, ali ako ga nemate - možete koristiti i blender. Stavite sjeme, tri čaše vode i malo soli u blender (ili u posudu blendera) i uključite na maksimalnoj brzini 60 sekundi.

Mlijeko od sjemenki bundeve preferiraju vegani
Mlijeko od sjemenki bundeve preferiraju vegani

U slučaju da želite mlijeko od sjemenki bundeve da biste imali glađu teksturu, nalik mlijeku kupljenom u trgovini, trebate ga procijediti. Međutim, imajte na umu da na taj način uklanjate pulpu, jer ona sadrži najkorisnije tvari.

Ako želite piće slatkastog okusa, kada tučete miješalicom ili blenderom dodajte nekoliko datulja, žlicu meda ili javorovog sirupa, ekstrakt vanilije i prstohvat cimeta. Tako će vaše mlijeko dobiti pravu dozu slatkoće, ali ujedno ćete ga napuniti dodatnim vrijednim sastojcima. Gotovo mlijeko možete čuvati do 3 dana u hladnjaku.

Preporučeni: