2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Bogata okusa, hrskava i zasitna, bademi ne samo da su idealan izvor vitamina i hranjivih sastojaka, već i savršen dodatak gotovo svakom jelu. Vjeruje se da je čovjek uzgajao ukusne orašaste plodove prije gotovo 20 000 godina. Zemlje Irana i Turske naznačene su kao domovina badema.
Bademi su bogati hranjivim sastojcima poput vitamina E, prehrambenih vlakana, omega-3 masnih kiselina i proteina. Odnedavno su uključeni u obitelj takozvanih superhrana. Bademi sadrže puno mangana, koji pomaže u jačanju kostiju i regulaciji šećera u krvi. Izuzetno su korisni za ljude s problemima krvnog tlaka, a podržavaju i funkciju mišića i živaca.
Međutim, koji je optimalan način njihove konzumacije - sirovi ili pečeni? Ne, ne, većina stručnjaka savjetuje jesti bademe nakon što su namočeni u vodi.
Zašto su namočeni bademi bolji? Prije svega, njihova smeđa koža sadrži tanin koji potiskuje apsorpciju hranjivih sastojaka. Nakon namakanja badema, koža lako otpada i omogućuje orahu da oslobodi sve svoje brojne hranjive sastojke.
Namakanje badema pomaže oslobađanju enzima koji zauzvrat pomažu probavi. Na taj način orašasti plodovi oslobađaju enzim lipazu, koji je koristan za probavu masti.
Bademi održavaju vaše srce zdravim, smanjuju loš kolesterol i podižu dobar kolesterol. Također su dobar izvor antioksidansa poput vitamina E koji inhibira oštećenje slobodnih radikala, što sprečava starenje i upale.
Namočeni bademi sadrže vitamin B17, koji je od vitalne važnosti u borbi protiv raka, a flavonoidi sadržani u bademima inhibiraju rast tumora.
Posljednje, ali ne najmanje važno, namočeni bademi pomažu u smanjenju i održavanju razine glukoze i reguliraju visoki krvni tlak. Sadrže i folnu kiselinu koja smanjuje urođene nedostatke.
Važno je spomenuti kako bismo trebali namakati bademe. Šaku badema umočite u pola čaše vode. Pokriti i ostaviti da se namače 8 sati. Iscijedite vodu, ogulite kožu i spremite ih u plastičnu posudu. Ovi kuhani bademi trajat će oko tjedan dana.
Preporučeni:
Neki Važni Savjeti Za Kuhanje Riže
Prema mnogim profesionalnim kuharima, jedan od najtežih kulinarskih pothvata je priprema ukusne riže koja izgleda i dobrog izgleda. Evo nekoliko savjeta koji bi vam mogli pomoći ako vam riža i dalje ne ispadne onako kako želite. Riža dugog zrna je posebna sorta.
Brzo I Jednostavno: Neki Neprocjenjivi Trikovi Za Pranje Posuđa
Proveli ste sate pripremajući zanimljiv recept. Umorni ste i radujete se kušanju svog stvaranja. U takvim trenucima posuđe koje se nakupilo za pranje , daleko su od svih kulinarskih užitaka. Iako su perilice posuđa izumljene već dugo, nema nikoga tko ne želi preskočiti ovaj trenutak.
Zašto Se Dunja Naziva Bakrenom Jabukom? Razlozi Da Je često Jedete Ove Zime
Dunja je voćka poznata ljudima od prije 4 tisućljeća. Njegovo botaničko ime - Cydonia oblonga, dunja primljeno iz kretskog grada Kidonije, koji se danas zove Chania. Ovo jesensko voće poznato je i pod nazivom medena jabuka koji dolazi od grčkog naziva melimeon jer se stavljao u med da bi se napravio džem.
Ozbiljni Razlozi Da Jedete Više Grožđa
Jedna od najvećih prehrambenih industrija na svijetu je uzgoj grožđa - ispada da postoji više od 60 vrsta i preko 8 tisuća različitih sorti ovog voća. Prema Foodpandi, svaka od ovih sorti može se koristiti za proizvodnju soka od grožđa ili vina.
Dobri Razlozi Za Popiti Jutarnju Kavu S Maslacem
Kava je bez sumnje najpopularnije piće na svijetu. Pijenje jutarnja šalica kave je gotovo poput religije za mnoge ljude, a sklonosti su zaista raznolike. Nije važno je li kava s mlijekom, vrhnjem, vrlo slatka ili gorka. Važno je zadovoljstvo u ovom kratkom trenutku opuštanja, koji se ne može usporediti ni s čim drugim.
