2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Španjolska je definitivno zemlja s najvećom površinom vinograda, ne samo u Europi već i širom svijeta. Unatoč toj činjenici, tek je treća u proizvodnji vina nakon Francuske i Italije s rekordnim izvozom.
Razlog su niski prinosi, zbog vruće i suhe klime tipične za Iberijski poluotok. Možda je upravo to razlog zašto su vina proizvedena u sunčanoj zemlji tako visoko cijenjena i tražena. Ovdje je najbolje što Španjolska može ponuditi ljubiteljima alkoholnih pića.
1. Rioja
Legendarna Rioja podijeljena je na Rioja Alta, Rioja Baja i Rioja Alavesa. Crvene sorte dopuštene u žalbi su lokalni tempranillo, koji je ujedno jedan od bisera španjolskog vinskog lista, garnacha, graciano i mazuelo. Tradicionalna vina Rioje bila su tipičnog blago oksidiranog karaktera. Ali danas se na ovom području proizvode kvalitetna vina u modernijem stilu, sa očuvanom prirodom voća i ozbiljnim potencijalom za sazrijevanje.
2. Tempranillo
Može se reći da je ovo jedna od najosnovnijih sorti crnih vina u kojima možete uživati u Španjolskoj. Profesionalci definiraju sortu kao nešto između Pinot Noira i Cabernet Sauvignona. Mlada vina Tempranillo imaju gustu boju i nježne voćne nijanse, u kojima možete osjetiti jagode, borovnice i crni ribiz.
3. Priorat
Malo planinsko područje Priorata u Kataloniji možemo nazvati novim čudom Španjolske. Do prije deset godina nitko izvan zemlje nije čuo za Priorat. No, skupina mladih vinara pravi proboj ponovnom sadnjom vinograda, uglavnom s Garnachom i Cariñenom, ali i s Cabernetom, Merlotom i sirom, jer shvaćaju da Priory ima nevjerojatan potencijal za visokokvalitetna vina. Poželjno je da ta vina prije konzumacije dozriju najmanje 5-6 godina.
4. Albarinho
Albarinho je zapravo izuzetno mirisna bijela sorta grožđa koja se u velikim količinama bere u Španjolskoj. Kvalitetna bijela vina proizvode se od plodova Albarinha. Alkoholna pića rođena od ove sorte lako se prepoznaju. Žućkaste su boje, izuzetno mirisne i izrazito kisele. Naravno, u lijepoj čaši Albarinha možete otkriti poprilično voćnih mirisa poput breskve i marelice.
Preporučeni:
Čarolija španjolske Kulinarske Tradicije
Španjolska privlači milijune turista svojim povijesnim spomenicima, bogatom prirodom, nevjerojatnom klimom i naravno - kuhinjom. Kuhinja moderne Španjolske ne razlikuje se puno od stare, originalne, jednostavne i ukusne u rustikalnoj španjolskoj kuhinji.
Najbolje S Talijanske Vinske Karte
Čarolija vina poznata je od davnina. Rimljani, Grci i svi njihovi suvremenici poštovali su okus i blaženstvo opojnog pića. Jedinstveni okus talijanske kuhinje i slikoviti pastoralni krajevi u kombinaciji s vinarstvom čine Italiju idealnom destinacijom za vinski turizam.
Poznata Jela Iz španjolske Kuhinje
Španjolska je poznata po raznolikom jelovniku. Evo nekoliko najtipičnijih i najčešćih španjolskih jela s njihovim kratkim opisom. Predjela, poznata kao tapas, mogu se pripremiti od gotovo svega, a male su slane delicije koje se služe kao predjelo ili jednostavno za jelo ako niste jako gladni.
Vrste španjolske šunke
Španska šunka se zove šunka i nacionalna je delicija. Jamon je poznat u cijelom svijetu. Šunka se pravi od svinjske bute koja se pod određenim uvjetima soli i suši. Jamon ne sadrži štetni kolesterol i jedinstven je proizvod. Jamon sadrži oleinsku kiselinu koja smanjuje loš kolesterol.
Najpopularnije španjolske Delicije
Kada govorimo o ukusnoj hrani, obično pomislimo na Italiju i Francusku, koje su poznate po svojim gastronomskim postignućima. Ali što je s tom vrućom zemljom zvanom Španjolska, poznatom po živoj glazbi, vrućim noćima i jakom crnom vinu? Ovo je definitivno zemlja koja ima što za ponuditi u pogledu okusa i raznolikosti.
