Danas Započinje Vikend Posvećen Salami

Video: Danas Započinje Vikend Posvećen Salami

Video: Danas Započinje Vikend Posvećen Salami
Video: Danas počinje "9. Novosadski strip vikend" 2024, Studeni
Danas Započinje Vikend Posvećen Salami
Danas Započinje Vikend Posvećen Salami
Anonim

Vikend 7. i 8. rujna u svijetu se obilježava kao blagdan salame. Ove slasne delicije savršeno se kombiniraju s vinom i sirom, pa pojedite svoje omiljene kobasice i sjetite se ovog vikenda.

Salama pripremaju se od fermentiranog i suhog mesa, a naziv potječe iz talijanskog jezika i znači sol. Osnovno je pravilo da crijevo koje obavija salamu mora biti istog podrijetla kao i mjesto u nadjevu.

Salame se obično rade od govedine ili svinjetine, koja se miješa sa začinima poput papra, češnjaka i vina, iako postoje mnoge regionalne varijacije, prema foodpandi.

Mogu se jesti za doručak, ručak i večeru. Najčešće se pripremaju od svinjetine, a klasično bugarsko jelo, uključujući kobasicu, je grah s kobasicom.

Najpopularnije salame na svijetu su feferoni, chorizo i sopres. Jedu ih ljudi različitih nacionalnosti, a osim izvrsnih predjela ukusna su i na pizzama, salatama, sendvičima.

Prvi put blagdan salame održan je 2006. godine u gradu Henrico u državi Virginia. Organizirali su ga lokalni proizvođači salama i trajao je cijeli vikend.

Preporučeni: