Lagani I Lagani Domaći Kolači

Video: Lagani I Lagani Domaći Kolači

Video: Lagani I Lagani Domaći Kolači
Video: Рыбалка в Лагани 2021 2024, Studeni
Lagani I Lagani Domaći Kolači
Lagani I Lagani Domaći Kolači
Anonim

Kolač od oraha s kruhovima koji se ljube lako je napraviti i brzo. Sastojci: 400 grama šećera u prahu, 250 grama oraha, 6 bjelanjaka, 100 grama brašna, 1 vanilija, 150 grama šećera, 400 grama maslaca, 1 jaje, 100 mililitara mlijeka, 50 grama kakaa u prahu, 50 mililitara ulja.

Pecite orahe neko vrijeme na suhoj tavi i sameljite. Brašno se prosije. Istucite bjelanjke dok ne postanu snježne i dodajte malo 200 grama šećera u prahu. Pomiješajte orahe s preostalim šećerom u prahu, brašnom i polovicom vanilije. Pažljivo dodajte bjelanjke i sve lagano promiješajte.

Podijelite tijesto na dva dijela i pecite na 150 stupnjeva dok ne postane ružičasto. Prvih petnaest minuta neka vrata pećnice budu malo otvorena. Kad su sljezovi gotovi, izvadite ih da se ohlade i pripremite kremu.

Za kremu pomiješajte šećer, mlijeko i ostatak vanilije te kuhajte u vodenoj kupelji uz stalno miješanje. Istučeno jaje istucite u tankom mlazu u vruću smjesu i tucite dok se ne ohladi.

Gotova krema podijeljena je na dva dijela, u jedan dio dodan je kakao. Na prvu pogaču namažite bijelu kremu, na nju stavite drugu, pokrijte tamnom kremom, a ostatak bijele kreme rasporedite po stranama kolača.

Torta Senator je lagana i ukusna. Napravljen je od 12 jaja, 3 šalice šećera, 6 žlica škroba, 400 grama maslaca, 500 mililitara mlijeka, 1 žlica brašna.

torta sa želeom
torta sa želeom

Bjelanjci se odvoje od žumanjaka i tuku sa šećerom dok ne postanu snježni. Napravljena su tri sljeza koja se peku na 150 stupnjeva. Kruhovi se tuku neposredno prije nego što se stave u pećnicu - za svaku štrucu potrebno je pola šalice šećera i četiri proteina. U zadnji trenutak dodajte 2 žlice škroba za svaku štrucu.

Vrhovi se hlade i u to vrijeme se pravi krema. Žumanjci se pomiješaju sa šalicom i pol šećera i brašnom te dodaju kipućem mlijeku. Smanjite vatru i nakon zgušnjavanja uz stalno miješanje maknite kremu s vatre.

Maslac se umuti da postane fluffi i doda mu se žličica vrhnja. Ova se krema nanosi na radne površine i kombinira. Torta prije jela treba stajati u hladnjaku najmanje pet sati.

Vrlo je jednostavno napraviti tortu sa želeom. Potrebni proizvodi: 200 grama kolačića, 125 grama maslaca, 500 grama svježeg sira, 250 grama šećera, 500 ml kiselog vrhnja, 2 vanilije, 1 žele - poluproizvod, prodaje se s različitim okusima.

Keksi se zdrobe i pomiješaju s omekšanim maslacem. Promiješajte i stavite u kalup. Žele se priprema prema uputama na pakiranju. U nedostatku želea koristi se želatina - 1 vrećica koja se prelije hladnom vodom da nabubri, a zatim malo zagrije u vodenoj kupelji.

Umutite vrhnje sa šećerom i vanilijom, dodajte svježi sir i žele. Sve dobro promiješajte i rasporedite na podlogu od keksa. Prije posluživanja stavite u hladnjak najmanje tri sata.

Preporučeni: