Tajne Ukusne Salate Od Krumpira

Sadržaj:

Video: Tajne Ukusne Salate Od Krumpira

Video: Tajne Ukusne Salate Od Krumpira
Video: Krumpir salata sočna, brza i jednostavna, recept | Potato salad, easy to make 2024, Rujan
Tajne Ukusne Salate Od Krumpira
Tajne Ukusne Salate Od Krumpira
Anonim

Krumpir salata jedno je od najčešćih jela u europskoj kuhinji. Glavni sastojak jela je kuhani krumpir, koji se nadopunjuje ostalim proizvodima (kiseli krastavci, jaja, luk, slanina i drugi.

Svi se proizvodi obično izrežu na kockice i pomiješaju s aditivima. Mogu biti obična majoneza ili s dodatkom kiselog vrhnja, nezaslađenog jogurta ili biljnog ulja.

Za pripremu salate od krumpira preporučuje se uzimanje takvog krumpira koji se ne raspada kad se kuha. Izrezane kocke ne bi trebale izgubiti oblik. Krumpir možete prethodno skuhati i staviti u hladnjak da dobije dodatnu čvrstoću.

Ako u salatu dodate topli krumpir, aditiv će se bolje apsorbirati. Moju salatu od krumpira treba koristiti kao prilog mesnim i ribljim jelima.

Za pripremu salate od krumpira trebaju vam lonac i zdjela u kojoj možete rezati sve sastojke za salatu, nož, ribež i daska za rezanje. Salatu poslužite u uobičajenim tanjurima.

Krumpir možete skuhati s korom i oguliti. U prvom će slučaju krumpir biti manje kuhan, što je bolje za salatu. Ostali sastojci ne zahtijevaju posebnu pripremu, osim jaja koja se kuhaju, a ostalo povrće izreže u određeni oblik.

Klasična salata od krumpira

krumpir - 500 g

luk - 1 glava

peršin - 0. 5 veza

limunov sok - 1 žlica.

maslinovo ulje - 2 žlice.

Kuhajte krumpir u slanoj vodi, prethodno ga operite i ulijte hladnom vodom, trebao bi prekriti krumpir. Kuhajte ih dok u njih ne zabijete vilicu. Lagano ih ohladite, ogulite i narežite na velike kocke.

Sitno nasjeckajte luk (poriluk, zeleni luk), peršin i dodajte ih krumpiru. Dodajte sol po ukusu, maslinovo ulje i limunov sok, dobro promiješajte. Limunov sok možete zamijeniti običnim ili balzamičnim octom.

Preporučeni: