2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Posuđe posluženo na stol za Sirni Zagovezni trebale bi biti ukusne, raznolike i uključivati i mliječne proizvode], jaja (koja su također vezana uz običaj šunke) i ribu. Halva, pita i kruh također se tradicionalno povezuju s praznikom.
Tako su se u prošlosti slavili nadolazeći brzi tjedni do Uskrsa. Na stolu je moralo biti nešto i svi su mogli jesti prije nego što su apstinirali i promatrali dugi post.
Ako želite diverzificirati blagdanski stol, evo nekoliko recepata koji se lako pripremaju i dodaju malo drugačiji ukus tradicionalna jela na stolu za Sirni Zagovezni.
Pastrva s maslacem i kaparima
Potrebni proizvodi:
Četiri debela komada fileta pastrve, 100 g maslaca, svježe iscijeđeni limunov sok, šaka peršina, 2 žlice kapara - prethodno ispranih vodom.
Način pripreme:
Zagrijte pećnicu na 180/200 stupnjeva. Isperite ribu, a zatim je osušite kuhinjskim papirom. Stavite ga u pleh, stavite trećinu maslaca razbacanog po tavi. Ispeci ga. Kad je riba gotovo spremna, rastopite preostalo ulje na tavi. Stupnjevi se pojačavaju dok ne porumene. Zatim smanjite vatru i dodajte limunov sok, peršin i kapare. Pripremljeni umak prelijte preko ribe. Može se aranžirati s kriškama limuna, zelenom salatom i cherry rajčicama.
Ovaj bi recept bio fantastično cjelovit da mu se doda ciparski sir Halloumi. Da biste je pripremili, prvo narežite 250 grama sira na osam dijelova i pržite ih na vrućoj tavi s obje strane. Kad ste spremni, začinite maslinovim uljem, sokom od pola limuna i nekoliko kapara. Po ukusu možete dodati i začine poput peršina, origana i timijana.
Gornji recept izvrsno kombinira okus sa sljedećim:
Krumpir s potočarkom
Potrebni proizvodi:
1 kg. mali krumpir ili svježi, 250 grama zelenog graha - očišćeni i sitno nasjeckani, nasjeckani potočarka po ukusu, 1 zgnječeni i sitno nasjeckani češanj češnjaka, 1 žlica vinskog octa, 1 žlica Dijon senfa, 3 žlice maslinovog ulja.
Način pripreme:
Kuhajte, ogulite i narežite krumpir na polovice ili četvrtine. Kuhajte malo mahune. Pomiješajte krumpir i grah. Još topli dodajte umak od češnjaka, octa, senfa i maslinovog ulja. Zatim pospite nasjeckanu potočarku po jelu za kraj.
I zato što nijedna stol Sirni Zagovezni nije cjelovit ako nema jaja, evo recepta koji je također jednostavan za napraviti, ne oduzima puno vremena i izgleda vrlo apetitno.
Punjena jaja s majonezom i senfom
Potrebni proizvodi:
12 jaja, 2 žlice. Dijon senf, pola žličice majoneze, sitno nasjeckane tako da puste sok, luk - 1 žlica, crni i ružičasti papar po ukusu, sol, peršin, crvena paprika ili čili po želji.
Način pripreme:
Jaja moraju biti tvrdo kuhana. Kad se ohlade, ogulite ih i narežite na polovice. Žličnjak pažljivo izvadite žlicom. Stavite žumanjak svih jaja u posudu i zgnječite ga do gustoće malih mrvica.
Zatim dodajte majonezu, senf, obje vrste papra, sol, papriku ili čili, peršin i žlicu luka. Smjesu vratite špricom ili nježno žlicom u prepolovljeni bjelanjak. Izbočeni list peršina zalijepljen je na vrh jaja - proljetni i svježi završetak.
Preporučeni:
Nekonvencionalne Ideje Za Večeru
Ako čekate goste i imate dovoljno vremena da ih iznenadite svojim kulinarskim vještinama, pripremite svinjetinu s dunjama. Plodovi daju nevjerojatnu aromu mesu. Potreban vam je veliki komad mesa - pola kilograma ili više, šest češnja češnjaka, jedna mrkva, četiri crvene paprike, pet dunje, jedan ananas.
Bilje Za Božićnim Stolom: Legende I Običaji
Bilje prate božićni stol i sam blagdan od davnina. Legende govore o bilju povezanom s Božićem, djetinjstvom Isusa Krista, životom Djevice Marije. Božićni ili Božić je proslava oživljavanja duhovnosti, dolaska svjetlosti Božje rođenjem Isusa Krista.
Čuda Za Božićnim Stolom
Blagdanski Božić obično se ne osjeća baš svečano od domaćice. Dodjeljen joj je najteži zadatak - staviti na stol ukusna i već blažena jela kako bi udovoljila i nahranila cijelu njegovu obitelj. Da biste spasili svu frku u kuhinji, morate odabrati jela koja se pripremaju relativno brzo ili barem dobiti pomoćnika.
Jelo Za Stolom Nas Deblja
U našoj užurbanoj i stresnoj svakodnevici često nemamo vremena za jelo u miru. Kako je ručak u restoranu ili negdje na klupi u parku postao luksuz, ljudi sve više pribjegavaju jelu za radnim stolom ispred računala. Međutim, to ima negativne posljedice, prema studiji britanskih istraživača, koju je citirao Daily Mail.
Savjeti Za Ugostiteljstvo Nova: Bonton I Maniri Za Stolom
Bez obzira jeste li službeni gost ili ste među onima koji su pozvani na svečani ručak ili poslovnu večeru, zasigurno će vam biti korisno da budete svjesni dopuštenog ponašanja u skladu s javnom etiketom i protokolom. - Kad ste gost na svečanoj večeri, nemojte mijenjati mjesto koje su vam dodijelili domaćini.
