Nekonvencionalne Ideje Za Večeru

Video: Nekonvencionalne Ideje Za Večeru

Video: Nekonvencionalne Ideje Za Večeru
Video: 3 IDEJE ZA DORUČAK | Katarina Peruničić 2024, Rujan
Nekonvencionalne Ideje Za Večeru
Nekonvencionalne Ideje Za Večeru
Anonim

Ako čekate goste i imate dovoljno vremena da ih iznenadite svojim kulinarskim vještinama, pripremite svinjetinu s dunjama. Plodovi daju nevjerojatnu aromu mesu.

Potreban vam je veliki komad mesa - pola kilograma ili više, šest češnja češnjaka, jedna mrkva, četiri crvene paprike, pet dunje, jedan ananas.

Dunje se režu na tanke ploške. Ananas se nareže na kockice, paprika i mrkva režu se na duge tanke trake. Svinjetina se posoli, posipa crnim paprom po ukusu.

Oštrim nožem napravite male ureze tamo gdje su umetnuti češnjak i komadići mrkve. Stavite meso u tavu, posložite papriku, preostalu mrkvu, po želji još češnjaka, ananas i dunje.

Meso možete ispeći i u vrećici za pečenje. Jelo se peče dva sata u zagrijanoj pećnici na sto šezdeset stupnjeva. Poslužuje se sa zelenom salatom i cherry rajčicama.

Vaši će gosti cijeniti i ako im poslužite govedinu s kavom i brokulom, ako vole izvrsna jela. Po ukusu vam treba kilogram i pol govedine, pedeset grama mljevene kave, ružmarin, sol i papar.

Za ukras - brokula, zrna crnog papra, sol i lovorov list po ukusu. Potreban vam je i pesto umak za koji je potrebna hrpa bosiljka, pedeset grama pinjola, tri češnja češnjaka, tri žlice maslinovog ulja, dvije žlice octa, sol po ukusu.

Govedinu narežite na odreske i istucite. Posolite i popaprite. Pomiješajte suhi ružmarin s kavom i uvaljajte svaki komad mesa u ovaj pohani.

Pržite na tavi. Prokuhajte brokulu s lovorovim listom, zrnom crnog papra i soli nekoliko minuta kako brokula ne bi izgubila lijepu boju.

Pripremite umak mljevenjem miješalice bosiljka, pinjola, češnjaka, octa, maslinovog ulja i soli. Goste poslužite s komadom mesa, ukrašenim umakom od brokule i pesto, pospite cijeli tanjur ribanim sirom.

Preporučeni: