2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Poznato je da su umjetne boje štetne po zdravlje. Na naljepnicama proizvoda distribuiranih u trgovačkoj mreži možete ih pronaći kodirane poznatim onima svih E-a. Obično ih možemo pronaći u rasponu od E100 do E199.
Najčešće se nalaze u sladoledu, raznim vrstama žele i žvakaćih bombona, gaziranim pićima. Svi znaju da djeca često podlegnu tim iskušenjima. Unatoč poznatim oštećenjima od umjetnih boja uslijed propusta ili nevoljkosti, bugarske vlasti i dalje dopuštaju njihovu široku upotrebu u prehrambenoj industriji.
Za referencu, evo zabranjenih boja u drugim zemljama i koji su razlozi za to:
- E102 je zabranjen u Australiji i Norveškoj. Obično se koristi za dodavanje žute boje džemovima, grickalicama, žitaricama, pecivima. Dovodi do začepljenja mokraćnog sustava i zatajenja bubrega;
- E107 je zabranjen u Australiji i Sjedinjenim Državama. Koristi se za bojanje bezalkoholnih pića. Smatra se kancerogenim;
- E132 i E133 zabranjeni su u više od 35 zemalja. Koriste se u pripremi keksa, pekarskih proizvoda, sladoleda, mliječnih proizvoda. Oni uzrokuju astmu, alergijske reakcije i imaju kancerogeni učinak;
- E123 je zabranjen u Sjedinjenim Državama, Rusiji, Australiji i Norveškoj. Koristi se u žele proizvodima. Dovodi do uništavanja jetre i reproduktivnih funkcija;
- E122 je zabranjen u Švedskoj, SAD-u, Norveškoj, Kanadi i Japanu. Potiče živčani sustav kod djece. Može izazvati cerebralni edem, alergijske reakcije i osip;
- E124 - smatra se kancerogenim (provedeni pokusi na životinjama) i ne koristi se u SAD-u i Norveškoj;
- E127 - crvena boja koja je zabranjena u Norveškoj. Sadrži se u grickalicama i pecivima. Izuzetno je štetan za astmatičare, što dovodi do začepljenja krvnih žila.
Stručnjaci preporučuju izbjegavanje uporabe sljedećih boja - od E173 do E175, E180, E160 (b), E150 (a), E150 (b), E150 (c), E150 (d), E120, E128, E131, E107. Apsolutno zabranjeni za proizvodnju su E103, E121.
Preporučeni:
Prirodne Boje Za Slatkiše
Poznato je da su sintetičke boje za pecivo često štetne zbog tvari koje sadrže. Možete sami izraditi boje za slatkiše od prirodnih proizvoda. Prirodni slatkiši nisu toliko svijetli kao umjetne boje, ali su mnogo sigurniji za naše zdravlje, što ih čini vrlo pogodnima za djecu.
Slastičarske Boje I Bojila
U pripremi kolača, keksa i krema koriste se razne vrste bezopasnih boja i boja. Mnogo je slastičarskih boja koje oduševljavaju oči svojim zasićenim svijetlim bojama. Iako su bezopasne za zdravlje, neke gotove slastičarske boje i bojila koja se prodaju u trgovinama i dalje sadrže tvari koje nisu prirodne.
McDonald's Uklanja Umjetne Sastojke Sa Svog Jelovnika
Lanac brze hrane McDonald's najavio je da će ukloniti umjetne sastojke iz svih proizvoda na svom jelovniku. Cilj je privući kupce koji žele jesti zdravo. Izmjene pokrivaju sedam najpopularnijih pljeskavica tvrtke, uključujući Big Mac, i više neće sadržavati umjetne konzervanse, arome ili boje.
Za Gazirana Pića I Umjetne Boje
Gazirana pića postala su gotovo sastavni dio svakodnevnog života ljudi, ali umjetne boje u njima nisu bezazlene. Općenito, boje su tri - prirodne, sintetičke i umjetne. Prvi se dobivaju iz plodova, lišća ili cvijeća različitih biljaka ili su životinjskog podrijetla i, što je najvažnije, bezopasni su za ljude.
Kako Nam Boje Hrane Pomažu U Zacjeljivanju
Priroda nam daje obilje šarene hrane, a kuhanje s njom prirodni je bonus za vaše zdravlje. Vjerojatno ćete se složiti da je najšarenija hrana voće i povrće - bogato vitaminima i mineralima i niskokalorično. Međutim, jeste li znali da boja povrća ili voća u velikoj mjeri govori o tome koje korisne tvari sadrži i za što je korisna.
