Prirodne Boje Za Slatkiše

Video: Prirodne Boje Za Slatkiše

Video: Prirodne Boje Za Slatkiše
Video: KUPIO SAM SVE ZELENE SLATKISE ! 2024, Studeni
Prirodne Boje Za Slatkiše
Prirodne Boje Za Slatkiše
Anonim

Poznato je da su sintetičke boje za pecivo često štetne zbog tvari koje sadrže. Možete sami izraditi boje za slatkiše od prirodnih proizvoda.

Prirodni slatkiši nisu toliko svijetli kao umjetne boje, ali su mnogo sigurniji za naše zdravlje, što ih čini vrlo pogodnima za djecu.

Ako želite dobiti žutu kremu za ukrašavanje svojih slatkiša ili ih ljepiti jedni za druge, trebat će vam velika mrkva - 2 komada. Izrežite ih na krugove debljine oko centimetra i pržite ih na laganoj vatri na ulju dok ne omekšaju.

Protrljajte mrkvu kroz cjedilo i pomiješajte je s maslacem koji je prethodno omekšao. Dodajte maslac u omjeru jedan prema jedan s mrkvom. Ovom bojom krem ćete obojiti u žuto.

Da biste dobili žutu boju, možete upotrijebiti žuti papar, sočni ananas pomiješan sa sokom od mrkve ili pomiješati malo kurkume s toplom vodom.

Crveni kolač
Crveni kolač

Zelena boja dobiva se dodavanjem svježe iscijeđenog soka od špinata u vrhnje ili tijesto. Zelena boja također se dobiva od zelene paprike ili peršina koji se kuhaju dok ne puste sok.

Crvena ili ružičasta boja dobiva se od višnje ili maline, kao i od repe. Višnje ili maline se utrljaju i njihov se sok doda vrhnju ili tijestu, a cikla se nareže na male komadiće i skuha u vodi s nekoliko kapi octa. Kad zavrije, maknite s vatre i upotrijebite kipuću vodu, ali mora se ohladiti.

Za dobivanje crvene boje koristi se sok tamnocrvene rajčice, kao i slatka crvena paprika. Da biste dobili narančastu boju, pomiješajte sok pržene mrkve i sok cikle od kuhanja.

Kakao tijesto i vrhnje pretvara u smeđe, a sok od borovnice koristi se za postizanje ljubičaste ili plavkaste boje. Prirodne boje za pecivo brzo se kvare od djelovanja svjetlosti i zraka, pa ih treba upotrijebiti čim su izrađene.

Preporučeni: