2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Ako ste odlučili salatu pretvoriti u sredstvo za poboljšanje zdravlja, vjerojatno ste se umorili od monotone zdjelice zelenih proizvoda.
Nudimo vam da isprobate nekoliko kreativnih recepata koji će zadovoljiti i najkapricioznije ukuse. Zahvaljujući njima napunit ćete svoje tijelo vlaknima i proteinima, ali ne i kalorijama.
Salata od piletine i pšenice na žaru
Ova salata izvrstan je način da tijelo istodobno dobiva potrebne hranjive sastojke iz povrća, voća i kalorija. Preljev od jogurta pomaže povećanju kalcija u kostima.
Sastojci: zrna pšenice, lovorov list, 2-3 lista špinata, zelena jabuka, crvena kamba, krastavac, dresing od jogurta, dijon senf, pileća prsa na žaru, zeleni luk, sol, papar.
Kalorije: 332
Priprema: U lonac ulijte četiri velike šalice vode. Dodajte joj 1 zdjelu zrna tvrde pšenice (prethodno isprane i iscijeđene) i jedan lovorov list. Nakon što smjesa zakuha, kuhajte dva sata ispod poklopca.
Bacite vodu i lovorov list i stavite pšenicu u posudu za salatu.
Izrežite na veliko posudu s lišćem dječjeg špinata. Dodajte ga u posudu za salatu zajedno s oguljenom i narezanom jabukom, kambom na pola kockice, 3 žlice jogurta i 2 žlice Dijon senfa. Dobro promiješati.
Koščana pileća prsa (bez kože) pospite solju i paprom. Stavite ih na grill tavu u koju ste prethodno nakapali malo masti ili poprskali sprejem za kuhanje.
Pet minuta za svaku stranu dovoljno je za pečenje piletine. Kad završite, pažljivo narežite na tanke ploške.
Na pladanj za posluživanje složite nekoliko cijelih listova špinata. Na špinat stavite pola zdjele mješavine salate. Na kraju na to stavite narezana pileća prsa. Pospite sitno nasjeckanim zelenim lukom.
Navedena količina dovoljna je za 4 porcije.
Salata od artičoke, oguljena soja i šparoge
Oguljena soja sadrži vrlo malo kalorija i masti, dok je puna proteina i vlakana. Artičoke i šparoge izuzetno su bogate antioksidansima.
Sastojci: češnjak, maslinovo ulje, limunov sok, origano, sol, papar, srca artičoke, oguljena soja, šparoge, parmezan.
Kalorije: 184
Priprema: Unutrašnjost posude za salatu premažite nasjeckanim češanjima češnjaka. U posudu dodajte maslinovo ulje, limunov sok, origano, sol i papar. Dobro promiješajte preljev. Dodajte joj artičoku, lagano promiješajte i pustite da odstoji na sobnoj temperaturi nekoliko minuta.
U međuvremenu oguljene soje stavite u veliku šerpu s kipućom slanom vodom. Kuhajte 2 minute. Dodajte šparoge. Kuhajte oko 3 minute. Isperite hladnom vodom, procijedite i osušite proizvode kuhinjskim papirom.
Dodajte šparoge i oguljenu soju u aromatiziranu smjesu artičoke. Lagano promiješajte. Raspodijelite u zdjelice za salatu. Svaki dio ukrasite tankom kriškom parmezana.
Uživajte u jelu!
Preporučeni:
Ukusne Salate S Ječmom
Ječam se smatra prvom žitaricom koju ljudi uopće uzgajaju. Sadrži sve neophodne minerale koji su čovjeku potrebni. Izvrstan je antioksidans i preporučuje se u liječenju mnogih bolesti. Također je izuzetno ukusan, zbog čega je dio niza apetitnih i laganih salata.
Jednostavne I Ukusne Zimske Salate
Nudimo vam tri recepta za ukusne i lagane salate, potpuno pogodne za zimsku sezonu. Krumpir i tuna Potrebni proizvodi: 500 g krumpira, 200 g fileta tune, 1 žličica kuhanog graha i 2 šake boba, 2 pečene paprike, 200 g žutog sira, 1 žličica.
Ukusne Salate Sa Svježim Sirom
Svježi sir je izuzetno dobar za zdravlje jer sadrži mnogo vitamina, bjelančevina i aminokiselina. Vrijedan je izvor bjelančevina, a tijelo ga brzo i lako apsorbira, što ga čini daleko ispred na ljestvici najboljih dijetalnih namirnica. Ovdje smo za vas odabrali dva zanimljiva recepta za izradu ukusnih salata s ovim divnim proizvodom.
Tajne Ukusne Salate Od Krumpira
Krumpir salata jedno je od najčešćih jela u europskoj kuhinji. Glavni sastojak jela je kuhani krumpir, koji se nadopunjuje ostalim proizvodima (kiseli krastavci, jaja, luk, slanina i drugi. Svi se proizvodi obično izrežu na kockice i pomiješaju s aditivima.
Savjeti Za Ukusne Salate
Salate čuvajte oprane i dobro osušene u plastičnim vrećicama u hladnjaku. Kad pripremite salatu, nemojte je probati prije posluživanja, jer će pokvariti okus. Ne stavljajte salatu blizu zidova hladnjaka, jer će u hladnjaku dobiti takozvano izgaranje - lišće će se osušiti i postati premokro.
