2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Jedna od najpopularnijih slastica na svijetu - ukusna brownies, poznat po svojoj vlažnoj jezgri i okusu čokolade, izumljen je 1893. godine u kuhinji legendarnog hotela Palmer u Chicagu.
Ovdje ćemo vas predstaviti 5 najpopularnijih recepata za brownieje, ali imajte na umu da bilo koji dodatak ili začin koji volite možete dodati u svoj omiljeni kolač.
Ne brinite i hrabro stavite šaku suhog voća, pomiješajte orašaste plodove, a zašto ne i prstohvat papra ili svježe metvice? Hrabro naprijed - da se zaprljate čokoladom.
Klasični Brownie
Za klasična verzija browniesa potrebno je: 100 grama prirodne čokolade, 180 grama maslaca, 200 grama smeđeg šećera, 4 jaja, 100 grama brašna, 100 grama oraha
Način pripreme: Za ovaj ukusni brownie čokolada se topi u vodenoj kupelji zajedno s maslacem. Istucite jaja i postupno dodajte šećer. Dodajte smjesu od čokolade i maslaca i promiješajte.
Dodajte zdrobljene orahe i brašno. Ulijte u ravnu posudu i pecite u zagrijanoj pećnici od 200 stupnjeva 40 minuta. Reže se kad se ohladi
Browniji s bananama
Potrebni proizvodi: 150 grama tamne čokolade, 3 jaja, 80 grama maslaca, 1 žlica kakaa, 3 žlice šećera, 100 grama svježeg sira, 1 banana, 3 žlice brašna
Način pripreme: Na vodenoj kupelji otopite čokoladu s maslacem. Pomiješajte brašno i kakao. Umutite dva jaja sa 2 žlice šećera. U jaja dodajte čokoladu i brašno i promiješajte.
Posebno pomiješajte narezanu i pasiranu bananu, 1 jaje i 1 žlicu šećera. U ravnu posudu ulijte čokoladno tijesto, na vrh izlijte smjesu od banana i vilicom napravite cik-cak pokrete. Brownie se peče uzmite 30 minuta na 180 stupnjeva.
Mintni brownie
Potrebni proizvodi: 180 grama tamne čokolade, 7 žlica maslaca, 2 jaja, 200 grama šećera, 70 grama brašna, 1 žličica esencije mente, 1 vanilija, prstohvat soli, 50 grama oraha, 120 grama šećera u prahu, 1 žlica mlijeka
Način pripreme: Na vodenoj kupelji rastopite pola maslaca s polovicom čokolade. Ostavite da se ohladi. Jaja i šećer istucite mikserom dok ne postanu pjenasti. Dodajte čokoladnu smjesu, brašno, esenciju mente, vaniliju i sol. Dodajte nasjeckane orahe.
Izlijte tijesto u tepsiju i pecite 25 minuta na 180 stupnjeva. Istucite šećer u prahu s polovicom preostalog maslaca i mlijeka dok ne postane kremast i rasporedite ga na izrezane komade. Ostavite u hladnjaku sat vremena. Preostala čokolada s ostatkom maslaca otopi se u vodenoj kupelji i ostakni ovom smjesom. brownies.
Express brownies
Potrebni proizvodi: 5 žlica brašna, 120 grama tekuće čokolade, 1 jaje, 100 grama nasjeckanih oraha
Način pripreme: Tekuća čokolada pomiješa se s jajetom, doda se brašno, a zatim orasi. Tijesto izlijte u kalupe za muffine i pecite 20 minuta na 175 stupnjeva
Browniji bez pečenja
Potrebni proizvodi: 450 mililitara kondenziranog zaslađenog mlijeka, 60 grama prirodne čokolade, 2 šalice i pol zdrobljenog integralnog keksa, 1 šalica grubo zgnječenih oraha.
Način pripreme: Otopite čokoladu sa kondenziranim mlijekom u vodenoj kupelji. Kuhajte 10 minuta dok se ne zgusne. Maknite s vatre, dodajte kekse i polovicu oraha. Ulijte u tavu i pospite preostalim orasima. Ostavite u hladnjaku 4 sata da se ohladi i izrežite na kvadrate.
Preporučeni:
Pet Recepata Za Grill Tavu
Tava s roštiljem jedan je od najpotrebnijih uređaja za svaku kuhinju. Apsolutno se sve na njemu događa vrlo brzo, a čak nije ni potrebno koristiti masnoću. Evo 5 recepata kako napraviti ukusno povrće, pileće odreske, svinjske kotlete, riblje filete i goveđe polpete grill tava :
Pet Svježih Recepata Sa šparogama
Šparoge su delikatesa proljeća. Vrlo su korisni jer sadrže veliku količinu vitamina, uključujući vrijedni vitamin K. Šparoge sadrže veliku količinu antioksidansa i, između ostalog, vrlo su ukusne. Mogu se poslužiti kao prilog ili kao samostalno jelo - u svakom slučaju vrijedi ih kuhati.
Pet Najboljih Recepata Za Sarmu
Jedno od omiljenih jela u bugarskoj kuhinji je sarma. Ljeti se rade sarmi s lišćem vinove loze, a zimi i jeseni - od svježeg ili kiselog kupusa. Sarma može biti nemasna ili mesna. A u nadjev se mogu dodati, osim tradicionalnog luka i riže, mrkva, gljive, sir i mnogi drugi proizvodi, ovisno o ukusu i sposobnosti.
Pet Najboljih Recepata Za Kiflice
A budući da je briga o vašim kulinarskim remek-djelima djelomično naša, pobrinuli smo se da obogatimo vaš recept za domaće, svježe pečene kiflice. Na jednom smo mjestu okupili nekoliko zanimljivih opcija za ove pahuljaste užitke i sada vam ih nudimo.
Pet Najboljih Jela Na Planetu Prema Michelin-u
Teško da postoji kuhar koji nije čuo za vrhunske Michelinove zvijezde koje dobivaju samo najsofisticiraniji restorani na svijetu. Pored restorana i neka jela imaju čast ponijeti prestižnu titulu. Pirjani jastog u ljetnom umaku Pirjani jastog u ljetnom umaku samo je dio luksuznog menija od 6 slijedova vrijednog 330 eura, koji nudi pariški restoran.
