Kako Kuhati Soju

Video: Kako Kuhati Soju

Video: Kako Kuhati Soju
Video: Как приготовить соджу 2024, Rujan
Kako Kuhati Soju
Kako Kuhati Soju
Anonim

Soja je zdrav proizvod i uglavnom je koriste vegetarijanci, zamjenjujući meso u jelima. Zapravo, soja se može koristiti u raznim jelima - glavnim jelima ili salatama.

Salata od soje vrlo je ukusna. Dodate sol, maslinovo ulje, luk, ocat, možete ga dodati i drugom povrću. Sve što morate učiniti prije nego što započnete pripremati jelo ili salatu je potopiti ga 8-12 sati u vodi, a zatim prokuhati. Nakon nekoliko sati primijetit ćete da je soja udvostručila ili čak utrostručila volumen.

Soja je mahunarka i ponekad joj je potrebno dugo kuhati, baš poput graha. Za brži način možete ga kuhati u loncu pod pritiskom. Dok vrije, možete dodavati različite začine ili ga samo lagano posoliti.

Nakon što dobro omekša, možete ga koristiti za pripremu što god želite. Soja sadrži vrlo visok postotak bjelančevina, masti i ugljikohidrata i vrlo uspješno može zamijeniti meso u većini jela - musaki, ćevapu, tepsiji, sarmi, punjenim paprikama, odrescima.

Meso soje
Meso soje

Ako ste kupili sojinu smjesu za mljeveno meso, trebate je samo namočiti kako je naznačeno na pakiranju, a zatim je možete pripremiti na isti način kao što pripremate svoje jelo općenito. U začinima ili tehnologiji nema ništa drugačije od namakanja.

Odresci od soje postaju vrlo ukusni, za koje možete pripremiti različite umake po svom ukusu. Trebate - timijan, lovorov list, origano, slano,, luk, 2 žličice vode, 1 žličica soli.

Sve se to stavi na štednjak da zakuha, a zatim dodajte sojine šnicele - odstojte u vodi sa začinima oko 5 minuta. Zatim sklonite s vatre i ostavite da se namače najmanje sat vremena. Na taj način omekšavaju i stječu aromu začina.

Preporučeni: