Tri Nestandardna Recepta Za Izradu Pirea

Tri Nestandardna Recepta Za Izradu Pirea
Tri Nestandardna Recepta Za Izradu Pirea
Anonim

Pireji su jedan od najlakših priloga svim mesnim i ribljim jelima. Loša je stvar, međutim, što se u većini domaćinstava priprema samo pire od krumpira, a sve što se prekomjerno konzumira lako se protrese. Zato ćemo vam ponuditi još 3 nestandardna recepta za izradu pirea:

Pire od pastrnjaka

Potrebni proizvodi: 2 korijena pastrnjaka, 2 male luk, 1 mrkva, 150 g vrhnja, 3 žlice maslaca, 1 žlica ulja, sol i papar po ukusu.

Način pripreme: Ogulite korijenje pastrnjaka, mrkve i luka i narežite ih na sitne komadiće. Zagrijte ulje zajedno s 2 žlice ulja i pržite proizvode. To se radi na laganoj vatri i pirja dok ne omekša.

Pire od leće
Pire od leće

Kad su spremni, procijedite ih, zgnječite miješalicom ili mikserom, dodajte preostali maslac i vrhnje, začinite solju i paprom po ukusu i vratite na još toplu peć na 1 minutu. Pire se poslužuje topao uz jela od mesa i ribe.

Pire od graha i leće

Potrebni proizvodi: 500 g graha, 500 g leće, 200 g mlijeka, 100 g maslaca, 2 jaja, 3 žlice brašna, nekoliko listova svježe metvice ili metvice, sol po ukusu.

Način pripreme: Leća i grah kuhaju se i pasiraju. Pomiješajte i dodajte mlijeko i brašno prženo na maslacu. Kuhajte dok se pire ne zgusne, a zatim dodajte razmućena jaja i sitno nasjeckane zelene začine. Posolite po ukusu i poslužite još toplo.

Pire od mrkve, krumpira i poriluka

Pire od povrća
Pire od povrća

Potrebni proizvodi: 6-7 krumpira, 2 mrkve, 1 velika stabljika poriluka, 2 rastopljena sira, 5 žlica maslaca, 5 žlica mlijeka, sol po ukusu.

Način pripreme: U malo slane vode stavite oguljeni i na kockice narezan krumpir, oguljenu i naribanu mrkvu i što sitnije nasjeckani poriluk.

Kuhajte dok se potpuno ne skuha, ulijte vodu, dodajte maslac i topljeni sir, pričekajte da se proizvodi otope i zgnječite. Na kraju ulijte mlijeko, po potrebi začinite s još soli i ponovo zgnječite pire. Poslužite toplo.

Preporučeni: