2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Češnjak se kao začin koristi od pamtivijeka. Biljka je pronađena u egipatskim piramidama i hramovima u staroj Grčkoj. Češnjak se, osim što je začin, koristi i kao lijek.
Suvremena istraživanja dokazuju raznolikost ljekovitih blagodati češnjaka. Najbolje je svježe, jer sadrži spojeve koji se razgrađuju kada režete ili žvaćete režnjeve češnjaka.
Ako svježi češnjak ne podnosi vaš želudac, a vi ne želite izgubiti njegove korisne osobine, najbolje je to učiniti češnjak u prahu. Koristi se u svim vrstama jela i ljekovitim receptima iz narodne medicine.
Da biste sami napravili prirodni češnjak u prahu, ogulite i izrežite na trakice bilo koju količinu češnja češnjaka. Pleh za pečenje prekrijte papirom za pečenje, a da ga ne podmažete. U to stavite češnjak.
Stavite posudu u pećnicu na nisku temperaturu, ne više od 80 stupnjeva, nekoliko sati. Gotovi su kad kriške češnjaka postanu potpuno suhe i lomljive. Ostavite ih da se ohlade i sameljite ih u blenderu, mlinu za kavu ili mužaru. Češnjak u prahu čuva se u hermetički zatvorenim staklenkama.
Još jedan dobar način sušenja je miješalica i dehidrator za hranu. Za postupak su vam potrebni režnjevi češnjaka, nož, blender, dehidrator za hranu ili štednjak, pladnjevi i staklenke.
Ako uzgajate češnjak kod kuće, uberite ga i pustite da se osuši. Ako ga kupujete, najbolje je potražiti prethodno oguljene češnje češnjaka. Podijelite glave, ogulite klinčić i odrežite suhe rubove. Uklonite sve suhe dijelove i nedostatke s klinčića.
Očišćeni klinčić miješa se u blenderu dok se ne dobiju velike čestice. Stavite ih u ladicu za dehidrator hrane ili u ladicu za kekse. Uključite pećnicu na 90 stupnjeva. Ako koristite sušilo za hranu, koristite postavku povrća na 50 stupnjeva.
Ostavite češnjak nekoliko sati, često provjeravajući da se ne lijepi i ne zagori. Gotovo je kad postane suho i hrskavo.
Možete ga držati usitnjenim ili ga vratiti u blender ili mlin za kavu da postane prah. Čuvati u hermetički zatvorenim staklenkama.
Preporučeni:
Kako Ne Mirisati češnjak I Luk
Ako u prehranu volite dodavati svježi luk i češnjak, to će vam pružiti dobar imunološki sustav, ali može vam se loše rugati s lošim zadahom, što neke ljude može zaprepastiti. Umjesto da žvakate gumu i pitate se što učiniti da biste se riješili ovog užasnog mirisa u ustima, samo popijte čašu mlijeka.
Kako Pripremiti Kurkumu U Prahu
Kurkuma u prahu dobiva se iz korijena kurkume (Curcuma Longa). Korijeni ove višegodišnje biljke koriste se kao začinska i ljekovita biljka. Zbog sadržaja pigmenta kurkumina, biljka se često koristi kao prirodna boja. Kurkumin je također snažno protuupalno sredstvo.
Kako Ne Mirisati češnjak
Češnjak je ukusan i koristan začin, ali ponekad njegova aroma može stvoriti osjećaj nelagode, pogotovo ako morate upoznati puno ljudi. Da biste izbjegli ovaj neugodni učinak češnjaka, možete primijeniti nekoliko trikova. Ako želite da vaša salata miriši na češnjak, ali ne želite da vaš dah miriše po ovom začinu, nemojte je dodavati u salatu, samo natrljajte zdjelicu salate s češnjakom češnjaka prije nego što u nju stavite proizvode.
Kako čuvati češnjak I Luk
Luk i češnjak važne su sastavnice u pripremi raznih jela, bez kojih okus i aroma nisu jednaki, pa je dobro naučiti kako pravilno čuvati ovo povrće zimi i ljeti. Kako čuvati češnjak Češnjak je lukovica koja se odlikuje oštrim okusom i mirisom.
Kako Jesti češnjak Kako Ne Bi Naštetio želucu
Raspravlja se o češnjaku i o tome jesu li koristi veće od štete. Gotovo svi su čuli da se naziva prirodnim antibiotikom. To je zbog tvari alicin, koja je u stanju uništiti razne patogene mikroorganizme. Negativni aspekti konzumacije češnjaka najčešće su povezani s činjenicom da uzrokuje žgaravicu, plinove, tjelesni miris, znoj, a posebno usnu šupljinu.
