2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Australsko crveno vapno / Australska krvna vapna / je hibridni citrus dobiven otvorenim oprašivanjem cvijeta Citrus australasica var. sanguinea, donedavno botanički poznata kao Microcitrus australasica. Roditelj je ili Rangpur ili Elendale Mandarin, a obje vrste su sami po sebi hibridi agruma. Rangpur je vjerojatno križanac limuna i mandarine, pa se ponekad naziva i lemandrin. Ovo je atraktivno voće vrlo kiselog okusa i narančine kore i mesa. Ellendale dolazi iz Bundaberga, Queensland, Australija. Plodovi Elendale mandarine su narančasti, s visokim udjelom šećera, kao i kiselim, što im daje bogatu slatku i oštru aromu.
U pravim uvjetima stablo daje krvavo crveni plod na uspravnom grmu ili malom drvetu, obično 2 do 3 m i široko 2 m. Ima tamno sjajne zelene listove i ljubičastocrvene žile. Ovalni listovi dugi su otprilike 25 do 35 mm, široki 15 mm, s blago nazubljenim rubovima, u lišću se nalaze kratke, tvrde, tanke bodlje (koje mogu oštetiti plod).
Plodovi dozrijevaju zimi, imaju ovalni oblik i obično su dugi od 30 do 50 mm i široki od 20 do 30 mm. Boja kože može varirati od zlatne, s crvenim mrljama, do intenzivno krvavo crvene.
Sjeme je malo i gusto. Sok iscijeđen iz voća ima oštru i čistu aromu.
Kao i sve agrume, Australsko crveno vapno preferira duboko, labavo drenirano, dobro kompostirano tlo. Grmlje raste i na neizravnoj sunčevoj svjetlosti, a može se uzgajati i na cjelodnevnoj sunčevoj svjetlosti. Blago kiselo tlo, redovito zalijevanje i zaklon od sušećih vjetrova značajno poboljšavaju produktivnost.
Možete saditi krvavi limuni u bilo koje doba godine.
Ovo je voće hranjivo, ima vrlo visok udio vitamina C i visoku razinu antocijanina, ali pune potencijalne zdravstvene koristi još nisu otkrivene.
Vapno crvena je relativno kisela poput limuna, ali je izvrsna kada se koristi u umacima. Također se mogu koristiti kao sastojak konzervirane hrane, začina i pića ili svježi kao atraktivan prilog slatkim i začinjenim jelima.
Koža se često koristi u biljnim čajevima i radi okusa, dok se samo voće koristi za proizvodnju džina. Limeta crvena sakupila je najbolje kvalitete gotovo svih agruma. Idealna je za upotrebu s morskim plodovima, koktelima, desertima, sushiem. Kuhari i istraživači iz cijelog svijeta nastavljaju s njima eksperimentirati, pa će se u budućnosti naći mnoge druge primjene.
Preporučeni:
Crvena Riža - što Trebamo Znati?
Crvena riža neprocjenjiv je, ukusan dar prirode, kojeg naširoko koriste u kuhanju mnoge države širom svijeta. Među bogatom raznolikošću različitih vrsta riže koja postoji smatra se najkorisnijom. To je zbog visoke hranjive vrijednosti koja u sebi ima obilje hranjivih sastojaka i minerala.
Crvena Paprika
Ljuta kajenska paprika (Capsicum frutescens) zapravo je popularni čili, koji se smatra najljućom paprikom na zemlji. Stupanj pikantnog okusa kajenskog papra ovisi o njegovoj vrsti i mjestu na kojem se uzgaja. Ova pikantnost mjeri se na posebnoj ljestvici - od 1 do 120.
Crvena Riža Puna Je Antioksidansa! Trajno će Zadovoljiti Vaš Apetit
Crvena riža je vrsta nepolirane riže koja ima veću hranjivu vrijednost od bijele. Vrijeme kuhanja relativno je duže od bijele riže, ali je ugodnijeg okusa. Bogat je vlaknima, vitaminom B1 i B2, željezom i kalcijem. Zbog većeg hranjivog sadržaja i zdravstvenih blagodati crvene riže, preporučuje se osobama sa srčanim problemima i dijabetičarima.
Crvena Dijeta (mršavljenje Jagodama I Malinama)
Crveno voće - jagode, maline, brusnice, pravi su dar prirode oko nas. Osim što je ukusno i osvježavajuće, ovo voće je i snažni antioksidans. Pomoću njih možete smršavjeti i zaštititi se od brojnih bolesti. Crveno voće bogato je vitaminima i mineralima s antioksidativnim djelovanjem.
Limun Ili Limeta?
Mnogi ljudi uopće ne razlikuju limun od limete, ali mišljenja su da je zelena limeta jednostavno nezreo limun. Ali zapravo, ovi limunski plodovi uopće nisu slični! Limuni su žuti, kiseli i rastu u subtropskim krajevima, a limeta je zelena, blago gorkastog okusa i rađa se u tropskim krajevima.
