2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2025-01-23 10:22
Skandal s nereguliranim ulaganjem Konjsko meso u proizvodnji poluproizvoda i kobasica i dalje raste.
Pogođene su gotovo sve zemlje u Europi, a broj proizvoda koji sadrži Konjsko meso.
Nakon obavijesti primljene putem Sustava za izvještavanje o hrani i hrani za životinje (RASFF), bugarska Agencija za sigurnost hrane obvezala se poslati više od 100 uzoraka na DNK analizu u razne europske laboratorije samo u ožujku 2013. godine.
Rezultati prvih 25 poslanih uzoraka primljeni su početkom ovog tjedna. Prema njemačkom laboratoriju koji ih je testirao na nereguliranu prisutnost Konjsko meso pronađen je u četiri uzeta uzorka.
Proizvodi u kojima su pronađeni tragovi konjske DNK pripadaju dvjema najvećim prerađivačima mesa na bugarskom tržištu.
U mesnim proizvodima i kobasicama karlovačke tvrtke "Bonnie" AD i petričke tvrtke "Mes Co" EOOD tragovi su Konjsko meso. Već je poduzeta akcija za povlačenje dotične pošiljke konjskog mesa s tržišta umjesto govedine.
Prema stručnjacima iz Bugarska agencija za sigurnost hrane (BFSA) novčane kazne koje će biti izrečene dotičnim proizvođačima bit će, maksimalno dopuštene zakonom, u iznosu od 10.000 BGN.
Važnije pitanje na koje se nadaju inspektori BFSA-e jest odgovor jesu li prerađivači mesa znali da je meso koje stavljaju u proizvodnju konjsko meso ili su ga njihovi dobavljači zavarali.
BFSA nastavlja s pojačanim inspekcijama u trgovinskoj mreži, a u međuvremenu će pripremiti informativnu obavijest državama članicama Europske unije, putem RASFF sustava.
Prema dr. Yordanu Voynovu, šefu BFSA-e, nema razloga za zabrinutost građana. Proizvodi obje tvrtke ni na koji način ne predstavljaju opasnost za ljudsko zdravlje i nisu opasni za konzumaciju.
Razlog za njihovo preuzimanje s komercijalne mreže je obmanjujući sadržaj označen na njihovim etiketama.
Preporučeni:
Priprema I Začin Mljevene Govedine
Bez sumnje mljeveno meso zauzima jedno od prvih mjesta u kategoriji omiljenih mesnih specijaliteta. Napokon, tko ne voli musaku ili pržene polpete? Mljeveno meso je najčešće korištena mješavina mesa, jer se može dodati u gotovo svako jelo.
Čudo! Prodaju Goveđu Kobasicu Bez Govedine
Očito Einstein nije bio sasvim u pravu kad je rekao da su samo dvije stvari beskonačne - svemir i ljudska glupost. Zapravo postoji i treća - ovo je beskrupulozna domišljatost proizvođača i trgovaca. Pobliži pogled na etikete svježih kobasica otkriva neslućene mogućnosti i napredak prehrambene industrije.
Avokado Umjesto Tutmanika I Smoothie Umjesto Boze Novi Je Jelovnik U Vrtićima
/ nedefiniran Avokado umjesto cifa za doručak i zdravi smoothie umjesto boze čekat će djecu u vrtićima. Od ove jeseni jelovnici će se radikalno mijenjati i nezdrava hrana će se eliminirati. Padaju i pržena hrana, kobasice, deserti s velikim količinama šećera, hrana s velikim količinama soli i tjestenina.
Suptilnosti Kod Sušenja Voća Kod Kuće
Suho voće vrlo je ukusna i hranjiva hrana, sadrži vrlo jednostavne šećere i visoko je kalorično. Sušenjem se svojstva voća čuvaju mnogo više od onih u konzerviranom voću, dok se istovremeno smanjuje sadržaj vode. Zato je suho voće pravi buket korisnih tvari.
Orašasti Plodovi Umjesto Ugljikohidrata Kod Dijabetesa
Orašasti plodovi preporučuju se kao zamjena za manje zdrave grickalice. Prema istraživanju, zamjena dnevnog doručka sa šakom ili dvije orašastih plodova može pomoći ljudima s dijabetesom da bolje kontroliraju razinu šećera i kolesterola u krvi.