2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Cijena janjetine ostat će ista kao i prošlogodišnji Đurđevdan - između 12 i 15 leva po kilogramu. U živoj težini janjad će se prodavati po cijeni do 6,5 BGN po kilogramu, a u regiji Veliko Tarnovo čak će se nuditi na plaćanje.
Nekoliko dana prije Jurjevo nekoliko poduzetnih uzgajivača odlučilo je svojim kupcima olakšati plaćanje dajući im mogućnost kupnje janjetine na rate.
Vlasnici područja kažu da razumiju financijska ograničenja većine ljudi i zato su im ove godine odlučili ponuditi atraktivne ponude leasinga za janjetinu.
I za ovaj praznik većina Bugara radije kupuje janjetinu izravno sa svojih farmi kako bi bili potpuno sigurni da je meso svježe i kvalitetno.
Tražit će se janjad Gergyov, koja je zaklana najviše dva mjeseca prije praznika.
Cijena kilograma mesa ostat će prošlogodišnje vrijednosti. U trgovinama će se janjetina prodavati od 12 do 15 leva po kilogramu, a u živoj težini njegova cijena neće prelaziti 6,5 leva, najavio je predsjednik Nacionalnog udruženja uzgajivača ovaca Biser Chilingirov.
Prema računima poljoprivrednika u našoj zemlji, s ovim cijenama po kilogramu, živo janje za praznik koštat će vas između 210 i 230 leva.
Agencija za hranu savjetuje da prilikom kupnje mesa iz trgovine potražite marke i etikete s podacima o njihovom podrijetlu, kvaliteti i datumu trajanja. U slučaju žive janjadi, vlasnici su dužni pokazati dokumente veterinara koji potvrđuju da je životinja zdrava.
Očekuje se da će potražnja za janjetinom biti velika u dane prije Đurđevdana. Međutim, ne bi trebalo doći do povećanja cijena. Veliki prehrambeni lanci već su napunjeni mesom, ali kažu kako je ove godine zaliha iz domaćih klaonica manja zbog bolesti plavog jezika kod životinja.
Međutim, industrija tvrdi da je uvoz iz inozemstva dovoljan da spriječi nedostatak janjetine prije praznika.
Preporučeni:
Što Staviti Na Stol Za Đurđevdan
Đurđevdan je! Dobro raspoloženje, zabava i bogati obroci danas su neophodni. To će vam donijeti prosperitet i zdravlje tijekom cijele godine. Dan sv. Jurja jedan je od najcjenjenijih praznika u Bugarskoj. Dan je proglašen državnim praznikom i Dan hrabrosti i bugarske vojske .
Svijetli Đurđevdan
Sveti George jedan je od najcjenjenijih svetaca, mučenik Kristove vjere. Bio je vojnik u Rimskom carstvu. Njegovo je ime ovjekovječeno u mitu o svetom Jurju i zmaju. Sve ikone prikazuju svetog Jurja postavljenog na bijelom konju, s kopljem u ruci, a pred njegovim nogama leži zmaj koji je ubio od njega.
Janjetina - Ukusni Simbol Đurđevdana
Janje je simbol nevinosti, vrline i dobrote. Predstavlja sjećanje na Krista i njegovu žrtvu na križu. Zbog toga ga kršćani stavljaju na svoj stol za Uskrs, a kod nas je obvezni element stola na Đurđevdan. Tradicionalno se priprema njegov dio koji se smatra najsvetijim - bedro.
Janjetina Za Uskrs Je Sve Jeftinija
Samo tjedan dana prije Uskrsa, najtraženije meso ostaje janjetina. Ove godine njegova cijena ostaje nepromijenjena, a ponegdje i pada. Samo u Blagoevgradu cijena skače. Kilogram janjetine trguje se za 14 BGN za kilogram. Očekuje se da će meso ostati u komercijalnoj mreži u tjednu prije Uskrsa.
Pečena Janjetina Za Uskrs
Jagnjetina je tradicionalno na svečanom stolu na Uskrs. Evo nekoliko ideja za ukusnu pečenu janjetinu. Naša prva ponuda za pečenu janjetinu s krumpirom, ružmarinom i češnjakom. Potrebni proizvodi : janjeća lopatica, mljeveni crni papar, 2 žlice.
