2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Riječ predjelo znači doručak i dolazi iz perzijskog jezika. Predjelo je sastavni dio aperitiva i to zna svaki Bugar koji poštuje sebe. Bez predjela rakija i vino ne rade.
Predjela koja Bugari koriste su mnoga i različita u odnosu na sezonu. Najčešće se jede šopska salata, bijeli salamurirani sir, kiseli krastavci, razne vrste kiselih krastavaca. Ali predjelo nije predjelo ako nije blaženo.
Svaki pravi Bugarin voli uživati u slanini, bilo da je tanko narezana, hrskava na žaru ili na žaru ili zlatno pržena u tavi. Uz ukusnu slaninu nalaze se i sva ostala predjela od mesa poput domaće kobasice, krvavice, fileta Elena, kobasice, sve vrste jetre i srca, ukusno pripremljena.
Turci također vole nešto prigristi dok piju raku (nacionalno tursko piće). Najčešća predjela prisutna za njihovim stolom su: pohane dagnje, ukiseljena skuša, salata i dodatak od rajčice i krastavca - ovo je salata slična našoj mliječnoj salati. Također su popularni zamjenski specijaliteti lišće vinove loze, platane s povrćem i bijeli sir.
Grci ne sjede za stolom bez feta sira, dobro začinjenog maslinovim uljem i origanom, posluženom s maslinama. Imaju i grčku verziju naše mliječne salate koja se zove Zajiki. Ostala poznata i zanimljiva grčka predjela su:
- Skordalya - ovo je mješavina kuhanog krumpira, crnog papra, octa, maslinovog ulja i češnjaka;
- Thyrocafteri - mješavina sira, ljuta paprika i maslinovo ulje;
- Taramosalata - mješavina kavijara, malo, luka, komadića kruha, limuna i maslinovog ulja.
Plodovi mora također su tipično predjelo i za Grčku i za Cipar. Najčešće se poslužuju riba, lignje, taramski kavijar itd.
Srbi se najčešće počaste različitim vrstama sira, kobasica i vrhnja.
Talijani imaju i predjela koja se nazivaju antipasta. Često su to krpe sa sirom i svježim voćem, masline, riba, kobasice i još mnogo toga.
Caprese se često poslužuje antipasta - to je narezana rajčica, a između njih kriške sira mozzarella, ukrašene listićima bosiljka i maslinovim uljem.
Bruskete su također vrlo popularno predjelo. Ovo je tostirana kriška kruha koja se natrlja češnjakom, a zatim namaže maslinovim uljem, koje se pospe kockicama rajčice, maslina i mozzarelle.
Tapas je španjolska riječ za predjelo. Španjolci tapas poslužuju uglavnom oko ručka i večere. U nekim se područjima Španjolske tapas poslužuje u obliku klasja s mesom, a u drugima - kao zalogaj. Poslužuju se tortilja, kroketi, sendviči, pohani rolnice od rakova i još mnogo toga.
Rođaci se vole miješati sa slanom ili mariniranom haringom (pripremljenom od haringe), ruskim boršem, kiselim krastavcima, mariniranim gljivama, kuhanim krumpirom, šunkom ili slaninom.
Uobičajeno predjelo na Bliskom istoku je kuhani slanutak s tahinijem, poslužen s puno limuna, maslinovog ulja i češnjaka. Na stol se stavljaju veliki tanjuri povrća i maslina.
Preporučeni:
Najsretnije Uskrsne Tradicije Iz Cijelog Svijeta
U Bugarskoj tradicionalno na Uskrs konzumirajte janjetinu s pečenim povrćem, jetrnim sarmama, zelenom salatom, mirisnim uskršnjim kolačima i naravno jajima. Uskršnja hrana raznolika je i živopisna kao i kulture širom svijeta. U različitim dijelovima postoje različite tradicije s posebnim Uskršnja hrana kojim ljudi pravilno slave praznik.
Najukusnije Juhe Iz Cijelog Svijeta
Smatra se da su juhe nastale nedugo nakon pojave kuhanja. U početku su se pojavili kao jeftin i alternativan način za utaživanje gladi. Prvim izvorom najstarijeg jela smatra se tekuća verzija zobenih pahuljica. Prema povijesnim zapisima, prve su juhe prvi put poslužene na javnim mjestima u Parizu u 18.
Najpopularnije Vrste žutog Sira Iz Cijelog Svijeta
Žuti sir ili takozvani žuti sir jedna je od najčešćih namirnica ne samo u našoj zemlji već i u cijelom svijetu. Ovaj mliječni proizvod koristi se za izradu sendviča, pizza, špageta, tepsija i raznih drugih specijaliteta. Evo njegovih sorti koje vrijedi probati barem jednom.
Popularna Francuska Predjela
Predjela u Francuskoj, kao i širom svijeta, topla su i hladna. Malo je onih koji su stekli široku popularnost u francuskoj kuhinji i koji su vrlo ukusni, iako ponekad zvuče s jednom idejom neobičnije i s blagim naznakama pretencioznosti. Omlet s gljivama Potrebni proizvodi:
Četiri Popularna Recepta Za Krokete Iz Cijelog Svijeta
Čak i ako se čine složenima u pripremi, kroketi su idealna opcija za pripremu izvanrednog jela s malim i jeftinim proizvodima. Evo 4 recepta iz svjetske kuhinje za pripremu kroketa kojima ćete diverzificirati jelovnik: Kroketi od riže i gljiva (francuski recept) Potrebni proizvodi:
