2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Čak i ako se čine složenima u pripremi, kroketi su idealna opcija za pripremu izvanrednog jela s malim i jeftinim proizvodima. Evo 4 recepta iz svjetske kuhinje za pripremu kroketa kojima ćete diverzificirati jelovnik:
Kroketi od riže i gljiva (francuski recept)
Potrebni proizvodi: 250 g riže, 250 g gljiva, 1 jaje, 100 g maslinovog ulja, 50 g maslaca prezle, sol i papar po ukusu, nekoliko grančica peršina
Način pripreme: Skuhajte rižu u slanoj vodi, a narezane gljive dinstajte na maslacu u drugoj posudi. Oba proizvoda pomiješaju se u posudi, posole i pospeju crnim paprom. Ostavite oko 1 sat da se začini u njima namoče i ohlade. Od ove smjese nastaju kroketi koji se uvaljaju u mrvice, u razmućeno jaje i zatim opet u mrvice. Pržite na jako vrućem maslinovom ulju i poslužite posuto peršinom.
Kroketi od piva (belgijski recept)
Potrebni proizvodi: 150 g mljevene junetine, 30 g bijelog kruha, 30 ml mlijeka, 1 češanj češnjaka, 50 ml piva, 1 jaje, 100 g brašna, 20 g maslaca, sol i papar po ukusu
Način pripreme: Kruh se namoči u mlijeko i nakon ocijeđivanja pomiješa s mljevenim mesom, češnjakom, jajetom, solju i paprom po ukusu. Sve dobro promiješajte i ostavite oko pola sata. Od ove smjese nastaju kroketikoji se stave u podmazan pleh i peku oko 20-30 minuta s obje strane.
Kroketi se vade i slažu u posudu za posluživanje, a umaku iz posude u kojoj su se pekli dodajte maslac, brašno i pivo i pustite da se sve krčka dok se ne zgusne. Stalno miješajte. Ovim umakom prelijte već pripremljene krokete.
Kroketi od rajčice (egipatski recept)
Potrebni proizvodi: 150 mljevene junetine, 2 jaja, 30 g prezli, 20 g maslaca, 3 rajčice, sol i papar po ukusu
Način pripreme: Mljevenom mesu dodaje se 1 jaje i začini i od te smjese formiraju se kroketi koji se uvaljaju u razmućeno jaje, uvaljaju u mrvice i prže na vrućem ulju. U posebnoj posudi naribajte rajčicu, dodajte krokete i kuhajte dok voda ne ispari, a zatim umak začinite po ukusu.
Kroketi od riže i krumpira (balkanski recept)
Potrebni proizvodi: 150 g prethodno kuhane riže, 150 g prethodno kuhanog, oguljenog i naribanog krumpira, 1 naribana mrkva, 1 naribani luk, 1 češanj češnjaka, 3 jaja, 1 paket mrvica, ulje za prženje, sol, papar, sitno nasjeckani kopar i peršin okusiti
Način pripreme: Popržite mrkvu i luk i kad su spremni dodajte ih naribanom krumpiru i riži. Dodajte 1 jaje, sve začine, nasjeckani češnjak i po potrebi malo prezle. Smjesa ostaje oko 1 sat, nakon čega nastaju kroketi koji se uvaljaju u jaje i mrvice i prže s obje strane na jako vrućem ulju.
Nudimo vam da isprobate više kroketa od leće i grožđica, aromatični kroketi od krumpira, kroketi od krumpira sa skutom, riblji kroketi.
Preporučeni:
Najsretnije Uskrsne Tradicije Iz Cijelog Svijeta
U Bugarskoj tradicionalno na Uskrs konzumirajte janjetinu s pečenim povrćem, jetrnim sarmama, zelenom salatom, mirisnim uskršnjim kolačima i naravno jajima. Uskršnja hrana raznolika je i živopisna kao i kulture širom svijeta. U različitim dijelovima postoje različite tradicije s posebnim Uskršnja hrana kojim ljudi pravilno slave praznik.
Popularna Predjela Iz Cijelog Svijeta
Riječ predjelo znači doručak i dolazi iz perzijskog jezika. Predjelo je sastavni dio aperitiva i to zna svaki Bugar koji poštuje sebe. Bez predjela rakija i vino ne rade. Predjela koja Bugari koriste su mnoga i različita u odnosu na sezonu.
Četiri Recepta Za Domaće Voćne Sokove
Svi volimo piti voćne sokove, ali nažalost postotak pravih voćnih sokova u trgovinama prilično je mali na štetu mnogih pojačivača okusa. Zato je dobro znati pripremiti ukusne voćne sokove kod kuće i čuvati ih za zimu. sok od jabuke Potrebni proizvodi:
Tri Recepta Za Tulumbichki Iz Cijelog Svijeta
Tulumbichki je ukusna i relativno lagana slastica poznata u cijelom svijetu. Njihovo podrijetlo leži duboko u povijesti Orijenta. Iz tog su razloga najveći majstori iskušenja tijesta kuhari Bliskog Istoka. Evo tri ukusna i lagana recepta za zabave iz cijelog svijeta.
Tri Recepta Za Punjenog Zeca Iz Cijelog Svijeta
Za mnoge se domaćice nadijevanje zeca čini prekompliciranim, no ako se budete pridržavali nekoliko osnovnih pravila, s tim ćete se zadatkom moći nositi bez problema i za kratko vrijeme. Evo 3 jednostavna recepta za izradu punjenog zeca. Punjeni zec prekriven slaninom Potrebni proizvodi:
