2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Utjelovljenje američke kuhinje svjetski su hamburger, hrenovka, odrezak, sve bogato posuto kečapom i popraćeno obaveznim gaziranim pićem ili sokom od naranče.
Punjena puretina za Božić ili Dan zahvalnosti postala je apsolutno obavezno jelo. Američka kuhinja temelji se na različitim strujama svjetske kulinarske umjetnosti prisutnih u njoj.
To su uglavnom europska i azijska kuhinja, ali i afrička, pomiješana s tradicionalnim kulinarskim preferencijama domorodaca.
Glavni proizvodi u američkim jelima stoljećima su bili grah, kukuruz i bundeva. Te su se kulture toliko dobro nadopunjavale da su se počele nazivati "tri sestre".
Zbog toga su mnoga jela koja sadrže ove komponente preživjela do danas. Grah s guacamoleom, juhe, salate i jela od kukuruza te sve vrste specijaliteta od bundeve, uključujući čak i sok od bundeve, omiljeni su generacijama Amerikanaca.
Roštilj je popularan i u američkoj kuhinji - odresci, rebarca, kobasice, sve što se priprema na roštilju. Kuhanje mesa na roštilju važan je ritual na svakom blagdanu ili obiteljskoj večeri.
Jambalaya u klasičnoj verziji sadrži šunku i sve vrste začinjene salame, iako moderne inačice koriste ribu ili plodove mora.
Glavni sastojak jambalaje je riža. Ali ne bilo što, već takozvana "prljava riža" - ostaci kuhane riže iz prethodnih dana koja se prži, a zatim dinsta u juhi s ostalim sastojcima. I oni su sve što možete pronaći u svom hladnjaku.
Tradicionalne američke palačinke izvrstan su doručak i nije ih teško pripremiti. Proizvodi za njih su 3 jaja, 500 mililitara svježeg mlijeka, brašno kao za tekuće tijesto, šećer u prahu, javorov sirup.
U posudu istucite jaja, dodajte mlijeko i tucite mikserom ili žicom. Dodajte brašno i šećer u prahu pa opet dobro istucite.
Smjesa je ostavljena da miruje 1 sat. Zatim dobro promiješajte žlicom. Tijesto treba biti gusto, ali tekuće. Ako je gušća, razrijedite je s više mlijeka.
Zagrijte veliku tavu na štednjaku i ostavite na srednje jakoj vatri. Podmažite posudu uljem i kad se potpuno zagrije, žlicom ulijte tijesto dok ne dobijete okrugle palačinke. Pecite s obje strane, rasporedite u hrpice na tanjur i poslužite s javorovim sirupom.
Preporučeni:
Najpopularniji Specijaliteti Francuske Kuhinje
Francuska kuhinja je poznata po svojoj reputaciji najbolje na svijetu. Izuzetno se često koristi riba i plodovi mora, govedina, janjetina, perad, zec. Svinjetina ne uživa puno poštovanja. Francuzi puževe i žablje krake definiraju kao profinjenu deliciju.
Najpopularniji Specijaliteti Talijanske Kuhinje
Od vremena starog Rima Talijani su poznati kao poznavatelji dobre hrane. Od drevnih vremena u kulinarskoj tradiciji današnje Italije preferira se meso kuhati cijelo. Primjer za to je priprema odojka koji se ne reže na komade, već peče u cjelini ili priprema mesnog ragua, u kojem se meso ne reže na komade, već se cijelo pirja u umaku od rajčice.
Najpopularniji Specijaliteti Srpske Kuhinje
Srpsku kuhinju oblikovala je mediteranska, turska i austrougarska kuhinja. Zbog toga ima mnoštvo jedinstvenih jela. Jedno od najpopularnijih predjela je svinjetina Negush - sušena svinjetina. Nazvan je tako jer se vjeruje da ga je najbolje pripremiti na području Negushi.
Najpopularniji Specijaliteti Turske Kuhinje
Turska kuhinja je mnogim ljudima egzotična, a turska jela su vrlo popularna. Cijela raznolikost turskih juha može se podijeliti u nekoliko skupina. To su mesne juhe s dodanim povrćem, krem juhe s maslacem, juhe prelivene limunovim sokom i jajetom.
Najpopularniji Specijaliteti Engleske Kuhinje
Engleska kuhinja dala je svijetu vrhunski puding iz Yorkshira, kolač od šljiva, pečenu govedinu, kuhani svježi krumpir s mentom i tradicionalni popodnevni čaj. Engleska kuhinja nije najraznolikija. Tradicionalizam u njemu toliko je jak da Britanci mogu svaki dan imati isti doručak, a da ga ne žele promijeniti.
