2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Daifuku ili daifuku mochi vrsta je japanske slastice koja se tradicionalno konzumira kao međuobrok poslužen uz zeleni čaj.
To je nešto poput malog, okruglog i mekanog kolačića od paste od riže. Najčešće se puni pastom od crvenog graha, ali ponekad se puni i pastom od bijelog graha.
Daifuku u prijevodu s japanskog znači veliku sreću. Zato je to tradicionalni japanski poklon. Ako želite iznenaditi nekoga posebnoga za vas sličnim remek-djelom japanske kuhinje, evo kako ga pripremiti
Daifuku
Potrebni proizvodi: 1 šalica ljepljivog rižinog brašna, 1/4 šalice šećera, 2/3 šalice vode, krumpirov ili kukuruzni škrob (za valjanje)
Za punjenje: 2/3 šalice vode, 1 šalica šećera, 1/2 šalice sušenog anco praha
Način pripreme: Zagrijte 2/3 šalice vode i 1 šalicu šećera u malom loncu. Dodajte 1/2 šalice anca i dobro promiješajte. Nadjev ohladiti. Napravite 12 malih anco kuglica i ostavite sa strane.
Rižino brašno stavite u posudu otpornu na toplinu. Pomiješajte vodu i šećer u maloj posudi i uz neprestano miješanje postupno ulijte brašno.
Stavite posudu u mikrovalnu pećnicu i zagrijte tijesto oko dvije minute. Zatim ga dobro izmiješajte. Zatim ga ponovno zagrijte dok tijesto ne naraste.
Brzo ga promiješajte. Umočite ruke u škrob i ulijte u tavu. Zatim rukama, oprezno jer je vruće, premjestite tijesto u tavu.
Od njega napravite 12 ravnih polpeta. U svaki komad stavite anco i zamotajte ga. Daifuku je spreman!
Preporučeni:
Kako Se Priprema Voćni Pire?
Voće je najbolji izvor vitamina. Zajedno s mineralima i elementima u tragovima jačaju obrambene snage organizma. Voćni pire izuzetno je korisna hrana za bebu, a ujedno je i jedna od glavnih namirnica za hranjenje mališana. Koji je pire bolji:
Panceta - Kako Se Priprema I Kako Se Konzumira?
Francuski kuhari, koji su poznati po svojoj profinjenoj kuhinji, vjerojatno s visoka gledaju na aktivnosti svojih talijanskih kolega, čija je kuhinja najpoznatija po spravljanju tjestenine, antipasti i pizze. Ili drugačije rečeno - ništa tako komplicirano, sofisticirano ili sofisticirano … Ali što bi Francuzi rekli o talijanskim mesnim prerađevinama koje su postale prepoznate delicije širom svijeta?
Mizu Yokan - što Je To I Kako Se Priprema?
Mizu Yokan tradicionalna je japanska slastica. Yokan je opći pojam koji se odnosi na ovaj žele sličan desertu od crvenog graha, agara i šećera. Crveni grah azuki je u obliku tsubuana (glatka pasta od crvenog graha) ili koshian (gruba pasta od crvenog graha).
Što Je Smjesa Lukulusa I Kako Se Priprema
Smjesa luculusa ukusno je punjenje za poslužene kolače hladno. Recepti pripremljeni s njim pod nazivom "hladni pas" mogu se naći na Internetu. To je popularna slastičarska mješavina koja potječe iz Istočne Njemačke. Uglavnom se koristi za izradu hladnog čokoladno-biskvitnog kolača bogatog i zasitnog okusa.
Kako Se Priprema Boza U Turskoj?
U Turskoj se boza proizvodi uglavnom od zrna kukuruza, vode i šećera. U drugim zemljama i u Bugarskoj od pšenice, ječma, raži, zobi, riže, kruha i ponekad konopljinog brašna koristi se i boza. Veliki lonci uglavnom se koriste za izradu boze.
