2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Nudimo vam tri recepta za pečeno meso s voćem, od kojih je jedan za ražnjiće s roštilja. Evo što vam treba za prvi recept:
Pečena svinjetina sa suhim šljivama
Potrebni proizvodi: 600 g svinjskog fila, 400 g suhih šljiva, 100 g žutog sira, 2 žličice. bijelo suho vino, crni papar, sol, hren, senf.
Priprema: Kupite dva fileta od oko 300 g i napravite rez po dužini fileta. Zatim suhe šljive namočite i nakon što nabubre pažljivo uklonite koštice. U formirane rupice stavite naribani žuti sir.
Meso začinite solju, paprom, senfom i malo hrena. Složite šljive u rupu koju napravite u filetima, a zatim "zatvorite" čačkalicama.
Stavite u tavu, ulijte vino i malo tople vode. Preostale šljive složite u tavu i stavite peći u pećnicu. S vremena na vrijeme otvorite pećnicu i prelijte umakom meso s tave.
Naša druga ponuda je za govedinu s dunjama. Kombinacija je pomalo posebna, a okus jela nije tradicionalan, ali sigurno će vam se svidjeti.
Za njegovu pripremu trebat će vam 1 kg govedine koju narežete na komade i pustite da se krčka na masti i malo vode. Nakon što tekućina ispari dodajte 1 žlica. pire od rajčice i ½ žličice. vruća voda - neka meso krčka na štednjaku.
Narežite tri dunje, koje ste prethodno očistili od sjemenki, na sitne komade i uvaljajte ih u brašno. Popržite ih na malo ulja, a zatim ih izvadite i stavite u prikladnu tavu, zajedno s goveđim zalogajima i sitno nasjeckanim lukom. Možete dodati čašu tople vode - pecite u umjerenoj pećnici dok meso ne omekša.
U slučaju da dođu nepredviđeni gosti, problem s večerom uvijek možete riješiti tako da napravite ražnjiće od svinjetine i ananasa. Trebaju vam fileti, slanina, kobasice - sve izrezano na komade.
Ananas se također nareže na komade - ako je konzerviran, ostavite da se ocijedi. Na ražanj složite komad mesa, komad ananasa, ubodevši lovorov list u sredinu ražnja i nastavite s rasporedom.
Podmažite ražanj i pecite na roštilju. Kad je spremno, pospite solju, crnom i crvenom paprikom i malo muškatnog oraščića.
Preporučeni:
Prikladan Ukras Za Pečeno Meso
Ovisno o vrsti pečeno meso za njega su prikladne različite vrste ukrasa . Pečeno pečeno ili kuhano krumpire pogodno je za pečenu svinjetinu. Pirjani kiseli kupus pogodan je i za svinjetinu, kao i razne vrste ukrasa od povrća. Pirjane ili kuhane riže je puno prikladan ukras za pečeno meso , pogotovo ako je riža prelivena umakom od pečenja mesa.
Prikladni Umaci Za Pečeno Meso
Pogodno za piletinu, ribu i polpete umak od rajčice . Potrebni proizvodi: ½ kg rajčice, 2 luka, 3 mrkve, stabljika celera, ½ žličice maslaca, vode, 1 lovorov list, bosiljak, 2 žlice brašna, 1 žličica šećera, sol Način pripreme:
Kulinarske Suptilnosti Za Ukusnije Pečeno Meso
Da bi pečeno meso bilo nježnije i ukusnije, postoji nekoliko kulinarskih suptilnosti. Najvažnije da meso bude ukusno i nježno je odabrati kvalitetan svježi proizvod. Kvaliteta gotovog jela uvelike ovisi o starosti životinje. Što je životinja mlađa, to će meso biti nježnije.
Najbolje Marinade Za Pečeno Meso Ove Sezone
To su tri marinade koje će tijekom ove hladne sezone jesti u ugodnom kućnom okruženju učiniti puno ugodnijim i sočnijim. Marinada od mesa s bijelim vinom bijelo vino - 1 čaša maslinovo ulje - 200 ml limuni - 1 kom. mrkva - 1 kom.
Meso Koje Je Mikrovalno Pečeno Kancerogeno Je
Gotovo da nema doma u kojem ga nema mikrovalna . Koristimo ga za podgrijavanje hrane, odmrzavanje, za brzu kavu i čaj. Najukusnije su kokice kuhane u mikrovalnoj pećnici. Danas na tržištu postoji vrlo širok izbor takvih peći koje su pristupačne.
