2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Kad radimo punjenu piletinu ili puretinu, nadjev obično postane puno ukusniji od ostatka ptice. Evo tri recepta za nadjev od puretine, a ovisno o veličini ptice sastojke možete povećati ili smanjiti.
Za prvi recept trebate puretinu - oko 4 kg, 250 g pileće jetre, 250 g gljiva, 2 žlice. vino, maslac, 250 g kesten pirea, crni papar, sol, 2 jaja.
Prvo narežite jetra na sitne komade i prepržite ih na 2 žlice maslaca, dodajte nasjeckane gljive i vino.
Kad vino počne kuhati, postupno dodajte - sitno sjeckana tvrdo kuhana jaja, papar, sol i pire od kestena. Na kraju dodajte narezanu kobasicu. Ovom smjesom napunite puretinu i na ptičja prsa stavite kriške slanine tako da meso postane sočno. Pura je spremna za pečenje.
Sljedeći nadjev za ukusnu puretinu koji smo odabrali je pire krumpir. Nakon što ga pripremite, dodajte sitno nasjeckane gljive, 1 jaje, mljeveni crni papar, mrkvu i sitno nasjeckani luk, sol. Dobro promiješajte i dodajte nasjeckanu šunku.
Zatim puretinu napunite nadjevom, zašite i na nju složite nekoliko traka slanine ili slanine. Nakon što ga stavite u tavu, puretinu prelijte s pola litre bijelog šampanjca i pecite.
Naša najnovija ponuda je za nadjev koji sadrži dvije različite vrste mesa - svinjetinu i piletinu. Evo ostalih potrebnih proizvoda:
Nadjev od puretine sa svinjetinom
Potrebni proizvodi: puretina, 350 g gljiva, 150 g svinjetine, 150 g bijele piletine, 4-5 češnja češnjaka, paprika, peršin, timijan, papar i sol
Način pripreme: Svinjetinu i piletinu narežite na sitne komade i popržite na masnoći. Nakon što malo promijene boju, dodajte sitno nasjeckani luk i pustite da krčka nekoliko minuta.
Trebali biste staviti gljive koje ste prethodno očistili i prepolovili. Na kraju dodajte začine i maknite s vatre. Napunite puretinu i sašite je.
Preporučeni:
Ukusan Nadjev Za Punjeni Krumpir
Tijekom hladnih zimskih mjeseci nema ništa ukusnije od punjeni krumpir Pečena. Pogledajte naše prijedloge za vrlo ukusne nadjev za punjeni krumpir i odaberite koje će vaše sljedeće jelo biti za vašu blagdansku večeru. Punjeni krumpir s čedrom Zagrijte pećnicu na 220 ° C i pecite krumpir 2 sata.
Napravimo Savršenu Božićnu Puretinu
Jedan od najupečatljivijih trenutaka božićne blagdanske večere je kada na stolu poslužimo ukusnu, sočnu i mirisnu puretinu. Svatko grabi vilice pri pogledu na savršeno zlatno-smeđu pticu, sjajnog izgleda sočnog okusa. Provjerite je li vaša puretina pravilno kuhana slijedeći ove jednostavne savjete za pripremu, obradu i pečenje glavnog proizvoda za blagdansku večeru:
Ukusni Nadjev Za Božićnu Puretinu
Prije puretina da bismo se napunili i pripremili za božićni stol, moramo ga pripremiti i to nije lak posao. Ako ste kupili smrznutu puretinu, trebali biste je ukloniti najmanje dva dana unaprijed kako biste bili sigurni da će se potpuno otopiti.
Kako Kuhati Puretinu
Komplikacija puretine je u tome što je obično velike veličine, a ako nemate domaću, kupujete je smrznutu. Nije toliko sočan koliko je svjež i domaći, ali je kompromis. Ako to odlučite purica , ali kupili ste smrznuti, imajte na umu da će dugo biti odmrzavanja.
Kako Marinirati Puretinu
Omiljeno meso Amerike od puretine dio je našeg stola na mnogim praznicima. Tursku obično kuhamo punjenu - možda zato što je tako lakše. Na kraju, zadatak je samo napuniti, a odatle, pobrinite se za dobru večeru ima pećnicu. Meso puretine, naravno, može se pripremiti na mnogo različitih načina.
