Salata Od Meduza, Molim

Video: Salata Od Meduza, Molim

Video: Salata Od Meduza, Molim
Video: Салат из баклажанов на зиму БАКАТ. Пикантные БАКЛАЖАНЫ на зиму 2024, Studeni
Salata Od Meduza, Molim
Salata Od Meduza, Molim
Anonim

Meduze su prozirni mekušci. Nemaju mozak, srce ili pluća, ali imaju elementarni živčani sustav sposoban detektirati i reagirati na svjetlost, miris i druge podražaje. Meduze su samo 5% čvrste, a ostalih 95% čini voda!

Sušene meduze su jedna od najboljih namirnica u Aziji. Nemaju vlastiti okus, a kad ga dodaju hrani, oduzimaju ga. Proces sušenja potkrepljen je soljenjem meduza. Nakon nekoliko minuta sol se opere, a meduze namoče u vodu i potom osuše.

Kad se meduza osuši, izreže se na nekoliko dijelova. Dijelovi se stavljaju u kipuću vodu samo nekoliko minuta i odmah uklanjaju da bi se stavili u hladnu vodu. To omogućuje uklanjanje soli i daje joj hrskavu teksturu.

Osušene meduze imaju dvije glavne zdravstvene dobrobiti - jedna je što poboljšavaju pamćenje, a druga je što sadrže protein koji se bori s godinama. Oni sami mogu transformirati sve svoje postojeće stanice u mlađe. Meduze se mogu vratiti u svoje polipsko stanje (prva faza njihovog života) i taj se postupak nastavlja kružno, čineći ih besmrtnima.

Meduze sadrže kolagen, koji je koristan u liječenju artritisa i pomaže u sprečavanju bora na koži. Meduze su zdrava hrana jer se uglavnom sastoje od vode i proteina, nemaju masnoću ili kolesterol.

Sadrže tvari slične acetilkolinu, koje mogu proširiti krvne žile i sniziti krvni tlak. Svatko tko voli eksperimentirati, trebao bi probati ovu neslućenu deliciju.

Preporučeni: