2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Švicarska je poznata kao zemlja s najvišim standardima. Savršen način svakodnevnog života, organiziran na najjednostavniji način - ovo se odnosi i na političke i ekonomske strukture, i na obične stvari poput hrane.
Švicarska kuhinja vrlo je snažno pod utjecajem francuske, njemačke i talijanske kulinarske tradicije, ali ima i svoja jedinstvena jela i recepte.
Obično se sastoji od jela od sira u kombinaciji s raznim vrstama povrća, kao i jela od govedine, piletine, divljači i ribe.
Osobitosti prirode i njena plodnost određuju glavne proizvode tipične švicarske kuhinje, koju danas možemo probati svugdje, ali je rođena u planinskim predjelima i malim gradovima. Uključuje prvenstveno jela od sira u kombinaciji s različitim vrstama povrća i nužno s vrlo ugodnim vinima.
Karakteristika najpopularnijih nacionalnih jela poput raclettea i fonduea je priprema, u kojoj svatko "kuha" svoju hranu s ostalima na stolu i dijeli proizvode od uobičajenih jela.
Švicarska peciva prava su delicija. Od mnogih vrsta kruha najpoželjniji je crni, a za doručak se pripremaju musli - zobene pahuljice s mlijekom ili vrhnjem, s voćem, orašastim plodovima, medom.
Pravo jelo od raclettea mora se pripremiti s istoimenim sirom, otopljenim u posebnom aparatu sličnom party žaru, a u međuvremenu su svi kombinirali ukras na velikom komadu sira.
Možete birati između malog luka, vrlo malih kiselih krastavaca, gljiva - prikladne vrste su vrane noge, mladi kukuruz, crvena paprika i sve što više želite.
Rastopljeni sadržaj lopatice prelijte preko prethodno kuhanog krumpira s korama. Sam krumpir također se ne bira slučajno. Prikladne su tipične švicarske vrlo stare sorte malog krumpira.
Ostale poznate švicarske delicije su fondue i ryoschi. Za pripremu fonduea potrebna vam je keramička posuda u obliku duboke posude, koja se postavi na stol na postolju ispod kojeg alkohol gori.
Različite vrste sira stavljaju se u nekoliko odjeljaka i tope u jelu. Male komadiće prethodno kuhanog mesa ili kruha umočite u dugačke ražnjeve. Jelo se priprema na stolu i jede se izravno iz ovog jela.
Preporučeni:
Što Ne Znate O Arapskoj Kuhinji?
Kad razgovaramo o Arapska kuhinja , treba imati na umu da se nužno razlikovati od muslimanskih zemalja poput Turske, Afganistana, Pakistana, Irana itd., jer njihova kuhinja poštuje druga pravila i sačuvala je svoje tradicije. Tipične zemlje koje slijede principe arapske kuhinje su zemlje s Bliskog istoka i regije Magreba.
Što Znate O Kubanskoj Kuhinji?
Kubanska kuhinja čarobna je kombinacija španjolskih, afričkih, indijskih i maloazijskih utjecaja. Inače, to su glavni sastojci kubanske nacije. Poseban utjecaj imaju i španjolski osvajači i Afrikanci, dovedeni kao robovi od kojih potječu Kreoli, odnosno današnji Kubanci.
Što Znate O Talijanskoj Kuhinji?
Talijanska kuhinja smatra se jednom od tri najbolje kuhinje na svijetu. Jednom je davao osnovu francuskoj kuhinji i donekle je utjecao na druge europske kuhinje. Talijanska je kuhinja jedna od najraširenijih i najpoznatijih izvan svoje domovine.
Što Znate O Japanskoj Kuhinji?
Japanci su najveći svjetski potrošači ribe i plodova mora, kao i njihov najveći uvoznik. Istodobno, morski delikatesi zauzimaju drugo mjesto u upotrebi u nacionalnoj kuhinji, a prethode jela pripremljena s rižom. Japanci se vrlo razlikuju od ostalih naroda u načinu na koji pripremaju ribu koju jedu.
Što Znate O Meksičkoj Kuhinji?
Meksička kuhinja uobičajeni je naziv nacionalne kuhinje Meksika, koja je sama sinteza astečke i španjolske kulinarske tradicije. Španjolski elementi počeli su prodirati osvajanjem astečkog carstva krajem 16. stoljeća. Meksička kuhinja poznata je po raznolikosti okusa, živopisnom ukrašavanju jela i mnogim začinima.
