2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Umak od limuna vrlo je svjež i lagan, savršeno pogodan za mesne ili riblje filete s roštilja.
Evo tri načina na koja možete napraviti ovaj ukusni umak.
Umak od limuna Opcija 1
Potrebni proizvodi: 2 žumanjka, kora od 1 limuna i sok od ½ limuna, 300 ml pileće juhe, 1 ½ žlice. kukuruzno brašno, 2 žličice. šećer, prstohvat đumbira.
Način pripreme: U malom loncu zakuhajte koricu limuna i juhu. Nakon vrenja pustite da se krčka 5 minuta na laganoj vatri.
Pomiješajte limunov sok i kukuruzno brašno i dodajte ih u tankom mlazu u juhu. Dobivena smjesa kuha se 5 minuta na laganoj vatri uz stalno miješanje.
Pomiješajte žumanjke i šećer u zasebnoj posudi. Postupno ulijte juhu, neprestano miješajući kako ne bi prešao žumanjak. Nakon što se temperature obje smjese izjednače, smjesa žumanjaka dodaje se u juhu.
Vratite tavu na ploču za kuhanje i kuhajte oko 10 minuta, dok se ne dobije gusti umak. Na kraju začinite đumbirom.
Umak od limuna 2. opcija
potrebni proizvodi: 3 žumanjka, sok od 1 limuna, 1 žličica. škrob, 3 žlice. sitno nasjeckani peršin, sol i papar.
Priprema: škrob razrijedite s 1 žlica. hladne vode, a zatim dodajte žumanjke. Smjesu dobro promiješajte i dodajte limunov sok, crni papar i sol, peršin. Dodajte 750 ml vode i ostavite da se dobivena smjesa zgusne na štednjaku. Miješajte stalno.
Ako niste ljubitelj umaka od jaja, naš treći prijedlog za umak od limuna je pravo za vas.
Umak od limuna 3. opcija
Potrebni proizvodi: 200 ml svježeg mlijeka i 200 ml jogurta, 1 limun, 1 žlica. kukuruzni škrob, sol i papar po ukusu.
Priprema: naribajte koricu limuna, a dobivene trake kuhajte u toploj vodi 1 minutu. Zatim ih stavite u malu posudu, dodajte iscijeđeni sok od limuna, mlijeko, sol i papar. Rezultirajuća smjesa ostavila se kuhati 5 minuta i zgusnula škrobom.
Preporučeni:
Sojin Umak: Nekoliko Savjeta Kako Ga Odabrati
Umak od soje jedan je od najpopularnijih umaka na svijetu. Rezultat je to prirodne fermentacije njegova četiri glavna proizvoda - soje, pšenice, vode i soli. Zato proizvođači kvalitetnog sojinog umaka ustrajni su u tome da ne sadrži umjetne dodatke.
Čudesne Blagodati Soka Od Limuna
Ako se pitate koji kozmetički postupak podvrgnuti blistavoj koži, sjajnoj kosi i bijelim zubima, iznenadit ćete se koliko je to pristupačno. Nije potrebno prskati nepotrebna sredstva, jer to možete postići samo uz pomoć sok od limuna . A u nekim dijelovima svijeta slavi se datum 29.
Kako Pripremiti Najukusniji Umak
Jednostavno možete pripremiti najukusnije umake na svijetu, sve dok se pridržavate jednog pravila, kažu francuski kuhari. Tajna izrade umaka dugo se čuvala, ali sada je svima poznata. Da bi umak bio gust i homogen, bez grudica, svi sastojci moraju se miješati u određenom redoslijedu.
Kako Napraviti Tortu Na Podovima Kako Se Ne Bi Raspao
Dekor stola definitivno je torta. Višespratnice i izgledaju poput kraljice praznika, bilo da se radi o torti za vjenčanje, rođendan, godišnjicu ili neki drugi omiljeni dan. Čak i najistaknutiji slastičari na svijetu vjeruju da je takav kolač vrhunac kulinarske umjetnosti.
Kako Napraviti Sofrito Umak
Kad je španjolska kuhinja u pitanju, svi bi je povezivali s velikom raznolikošću tapasa, hladnom gazpacho juhom, paeljom, kao i brojnim receptima za ribu i plodove mora. Istina, sve što je do sada rečeno vrlo dobro opisuje kulinarske strasti koje bjesne u ovoj ljupkoj mediteranskoj zemlji, ali sve bi to bilo krajnje nedovoljno da se ne spominju španjolski umaci.
