Naizgled Neslana Hrana Koja Je Punjena Solju

Sadržaj:

Video: Naizgled Neslana Hrana Koja Je Punjena Solju

Video: Naizgled Neslana Hrana Koja Je Punjena Solju
Video: Punjene paprike - UKUSNE, ODMAH ĆE PLANUTI 2024, Studeni
Naizgled Neslana Hrana Koja Je Punjena Solju
Naizgled Neslana Hrana Koja Je Punjena Solju
Anonim

U modernoj prehrani sol se često demonizira, neprestano slušamo koliko je štetna za zdravlje i kako je treba u potpunosti ukloniti iz hrane. I to nije posve točno. Neophodan je za funkcioniranje živčanog sustava i mišića. Sol ne sadrži kalorije, prirodnog je podrijetla i doza od 2 grama dnevno zadovoljit će potrebe našeg tijela za slanim okusom.

Međutim, činjenica da sol ne sadrži kalorije ne znači da ne akumulira suvišne kilograme. Unos soli povećava količinu tekućine koja se unosi kako bi se neutralizirao slani okus, a to dovodi do debljanja.

Druga važna stvar kod soli je da sadržaj klorida, koji mu daje slani okus, iznosi 60 posto, a natrija 40 posto. Prekomjerni natrij štetan je za zdravlje, što dovodi do povišenja krvnog tlaka. Stoga je nekontrolirani unos soli štetan za naše zdravlje i figuru.

Postoji ozbiljan problem s dnevnim doziranjem soli. Previše je hrane koja se svakodnevno konzumira i ne shvaćamo koliko su slane. Ovi hrana se čini neslanom, ali zapravo količine soli u njima višestruko premašuju ono što je potrebno za taj dan, a da mi to nismo svjesni.

Hrana koja izgleda naizgled bez soli, ali je puna soli

Dodavanje soli hrani dio je proizvodnog procesa. Za sazrijevanje sira dodaje se dodatna sol. Da bi okus mesa bio nježniji, dodaje se i sol. Kako tijesto ne bi bilo ljepljivo, razine su također premašene dodana sol. Zašto to ne bismo osjećali kako je slana ta hrana? Okusi koji im se dodaju neutraliziraju slani okus i on se ne osjeti. Stoga bi svi trebali imati informacije o tome koja je hrana vrlo slana, a da to ne znaju.

Napici od kave

neki napici od kave punjeni su solju
neki napici od kave punjeni su solju

Zvuči iznenađujuće, ali činjenica je da u ledenim napicima od kave ima puno soli. Kava sa sladoledom nevjerojatno je ukusna, ali sadrži 220 miligrama soli u jednoj šalici.

Umak od rajčice

Umak od rajčice vrlo je slan. U četvrtini šalice umaka nalazi se 410 miligrama soli.

Preste

Ukusni pereci s uličnih štandova primamljivi su ugrizi zbog ugljikohidrata koje sadrže, ali svaki od njih tijelu dodaje 500 miligrama soli.

pereci spadaju u hranu punjenu solju
pereci spadaju u hranu punjenu solju

Žitarice

Žitarice se ponekad izbjegavaju zbog ugljikohidrata u njima, ali sadržaj soli se preskače i iznosi 230 miligrama u samo šalici žitarica za doručak.

Konzervirano povrće

Svježe povrće je najbolji izbor za ovu vrstu hrane, ali kad nije sezona, povrće treba pažljivo odabrati čitajući naljepnice konzerviranog, jer samo jedna limenka mahuna sadrži 400 miligrama soli.

Preporučeni: