2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Biljna mlijeka, kao što su bademovo mlijeko, zobeno mlijeko, već klasično sojino mlijeko i drugi, stječu veliku popularnost u svijetu. Ljudi im se prebacuju iz zdravstvenih, moralnih ili drugih razloga. Ali to nije ono što ćemo danas komentirati, već radije koje biljno mlijeko se za što koristi.
Prije nego što dođemo do toga, hajde da saznamo što je biljno mlijeko!
Biljna mlijeka su pića koja se ne proizvode od životinjskih sirovina. Izgledaju poput klasičnog kravljeg ili ovčjeg mlijeka, mogu čak i malo podsjećati na okus i miris. Ali oni imaju drugačiji sastav. Zbog toga su poznatiji kao vegansko mlijeko.
Biljna mlijeka nude se kao alternativa mliječnim proizvodima, a pripremaju se na sljedeći način: sjemenke orašastih plodova (indijski orasi, lješnjaci, kokosov orah) (sjemenke konoplje, chia), žitarice (riža, pšenica), mahunarke (soja itd.).
Kao što vidite, postoji široka paleta alternativnih mlijeka. Zato je dobro znati koje se biljno mlijeko za što koristi.
Zobene pahuljice su neutralnog okusa i mogu se umutiti u lijepi latte ili cappuccino.
Kokosovo mlijeko jedna je od najboljih alternativa mliječnim proizvodima jer je kremasto i lako se razgrađuje bez dodatnog napora. Kad odabirete kokosovo mlijeko, najbolje je tražiti sorte u boci, a ne one koje su dostupne u limenkama, jer su potonje masne i mogu se osloboditi prilikom pripreme toplog napitka. S kokosovim mlijekom možete pripremiti kokosove orahe, orašaste plodove, veganske kolače.
Sojino mlijeko također je izvrstan izbor za one koji piju kavu jer ima relativno neutralan okus i može se miješati s drugim sastojcima, a ne odvajati. Pogodan je i za izradu sirovih pločica, sirovih bombona, veganskog sladoleda i veganskih peciva.
Bademovo mlijeko još je jedan prijedlog za ljubitelje kave. Pogodan je i za izradu kolača od badema, veganskih palačinki.
Indijsko mlijeko vrlo je slično bademovom mlijeku, ali je malo korisnije i svjetlijeg je orašastog okusa, što ga čini idealnim proizvodom za latte i proteinske napitke za vegane.
Popularne su i mješavine dviju ili više vrsta mlijeka. Različita biljna mlijeka imat će različit hranjivi sadržaj i mogu se prodavati zaslađena ili zaslađena, a sve će to biti naznačeno na pakiranju proizvoda.
Zbog ove varijabilnosti hranjivih sastojaka teško je procijeniti koliko su zdrave. Ali ništa vas ne sprječava da isprobate i provjerite uklapaju li se ova pića u vašu svakodnevnicu.
Preporučeni:
Što Je Surimi I Za što Se Koristi?
Surimi je porijeklom iz jugoistočne Azije. U prijevodu s japanskog surimi znači opranu i mljevenu ribu. Surimi je prvi put napravljen prije otprilike tisuću godina u Japanu. Sasvim je normalno da su surimi izmislili Japanci, jer im je stoljećima riba bila glavni prehrambeni proizvod.
Zaboravite Na Kravlje Mlijeko - Pijte Samo Biljno Mlijeko
Ako ste odlučili učiniti nešto dobro za sebe i svoje tijelo, prestanite koristiti životinjsko mlijeko. Postoje alternativna rješenja, a to su biljna mlijeka. Vaše će tijelo biti vrlo zahvalno na ovoj odluci. Evo blagodati nekih vrsta biljnog mlijeka.
Životinjsko Ili Biljno Mlijeko - što Je Bolje Za Vas
Mlijeko je jedna od glavnih namirnica na našem jelovniku od rođenja do kraja života. Danas prehrambena industrija nudi širok izbor vrsta mlijeka. Glavna dilema u izboru je između životinjskog proizvoda i njegovih biljnih ekvivalenata. Hranjiva vrijednost svakog izbora mlijeka dostupnog na tržištu je različita i to utječe na kupnju.
Aromatično Biljno Ulje: Kako Ga Pripremiti I Za što Se Koristi
Biljno ulje je sjajno i može se koristiti u bilo kojem jelu u koje je moguće dodati začinsko bilje: tjesteninu, tjesteninu, pirjano povrće, pire krumpir, ribu i još mnogo toga. Iako su sve gore navedene ideje izvrsne, najbolje bi se slagale sa svježim kruhom.
Biljno Mlijeko I Njegove Zdravstvene Dobrobiti
Svi su čuli za korisna svojstva kravljeg mlijeka, bilo svježe ili kiselo. Međutim, od nedavno je na tržištu dostupna relativno velika raznolikost biljnih mlijeka, o kojima smo malo čuli. Pripremaju se od žitarica raznih biljaka, koje se dugo namoče u vodi, procijede, tekućina dobivena od njih filtrira i još jednom prokuha.
