2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Dobro dozreli med zaista liječi, a u onom koji su pčelari požurili izvaditi iz košnice nisu provedeni svi procesi vrenja. U kvalitetnom medu vlaga nije veća od 21 posto.
Nezreli med počinje fermentirati, u njemu se pojavljuju mjehurići. Nikad ne kupujte med s mjehurićima. Zrelost meda može se odrediti prema njegovoj težini. Jedna litra pravog, dobro dozrelog meda teška je 1400 g.
Ako med kupujete na jesen ili zimu, u njemu je sigurno započeo postupak kristalizacije. Ako to nije slučaj, najvjerojatnije je riječ o medu koji je podvrgnut toplinskoj obradi.
Na temperaturama iznad 40 stupnjeva gubi svoja korisna svojstva i u njemu se nakupljaju štetne tvari. Termički obrađeni med prepoznatljiv je ako ga ispustite na oštricu noža.
Med je neprirodno čist i proziran i zagrijan na 5 stupnjeva počinje se mljeti poput staklene niti. Okus je poput karamele.
A dobro dozreli med, ako ga zagrabamo žlicom, vrlo sporo istječe iz njega. Ako žlicu brzo okrenemo, omotat će se oko nje u slojevima poput trake. Nezreli med je tekući i teče u mlazu iz žlice, čak i ako ga brzo okrenemo. Dobro sazreli med uvijek je gust.
Preporučeni:
Ječam - Ne Samo Stočna Hrana
Ječam (Hordeum vulgare) jedna je od najstarijih žitarica uzgajanih u Mezopotamiji 8000 godina prije novog doba. Danas se koristi kao hrana za životinje, ali i za prehranu ljudi, kao i u pivarstvu. Uz to, žitarice ove biljke koriste se i za proizvodnju lijekova zbog zdravstvenih dobrobiti za tijelo koje zrna ječma kriju.
Fenomenalna Krema Za Kožu Sa Samo 2 Prirodna Sastojka
Nema sumnje da neki od najkorisnijih prirodnih sastojaka za zdravlje kože uključuju aloe veru i kokosovo ulje. Ova dva sastojka imaju znanstveno dokazano ljekovito djelovanje na ekceme, psorijazu, osip, nadraženu ili suhu kožu. Zbog mnogih zdravstvenih blagodati, aloe vera i kokosovo ulje često se koriste u proizvodima za njegu tijela, ali u kombinaciji su još korisniji.
Jeftinija Hrana - Samo Ljeti
I dalje ostaje tendencija da cijene hrane ostanu visoke. Nema znakova smanjenja cijena. Ovo je mišljenje Sofijske robne berze. Odatle predviđaju da se mogući pad novčane vrijednosti osnovne hrane može očekivati tek u ljetnim mjesecima ove godine.
Zato Bismo Trebali Jesti Samo Sezonsku Hranu
Većina ljudi je čula da je poželjno ako želimo biti zdravi i puni energije konzumirati određene namirnice u skladu s godišnjim dobom u kojem se nalazimo. Ako slijedite maksimu "Ja sam ono što jedem", najbolji izbor za vas je, recimo, u proljeće jesti proizvode koji rastu i sazrijevaju samo u proljeće i tako dalje.
Korisan Je Samo Svježe Nasjeckani češnjak
Istraživači iz Kardiovaskularnog istraživačkog centra sa Sveučilišta Connecticut u SAD-u tvrde da je češnjak dobar za ljudsko tijelo kada se konzumira čim se reže ili drobi. Godinama su znanstvenici tvrdili da je najvažniji u češnjaku alicin, hlapljiv spoj koji nastaje kad se češnjak reže i kratko zadržava u soku.
