2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Meso na pari nije samo vrlo ukusno, već i vrlo nježno. Uz to, meso na pari zdravo je i prikladno za ljude koji slijede dijete.
Možete pripremiti pileće polpete na pari. Potrebni proizvodi: 500 grama bijele piletine, 100 mililitara mlijeka, 4 kriške kruha, 1 luk, 1 jaje, sol i papar po ukusu, 3 češnja češnjaka, malo peršina.
Kruh je namočen u mlijeko, nakon što je prethodno uklonio koru kriški. Luk i meso sitno se sjeckaju i mljeve zajedno.
Dodajte kruh i jaje, promiješajte i dodajte sitno nasjeckane češnje češnjaka i nasjeckani peršin, začinite solju i paprom. Zamijesite mljeveno meso i oblikujte polpete.
Stavite u uređaj za kuhanje na pari i kuhajte 40 minuta. Ako nemate posebnu paru, stavite polpete u rešetku za prženje krumpira, učvrstite je iznad lonca kipuće vode i kuhajte dok ne omekša.
Gotove mljevene polpete lako se kuhaju na pari i poslužuju s ukusnim umakom. Potrebni proizvodi: 500 grama mljevenog mesa, 4 kriške kruha, 50 mililitara mlijeka ili vode, peršin, 1 luk.
Za umak: 600 mililitara juhe narezane na kockice, 1 žlica maslaca, 1 žlica brašna, 2 žličice limunovog soka, sol i papar po ukusu.
Mljeveno meso pomiješa se s kriškama prethodno namočenim u mlijeku, s kojih je uklonjena kora. Dodajte sitno nasjeckani luk i peršin. Oblikujte polpete i kuhajte oko 45 minuta u kuhaču kuhanje na pari.
U to vrijeme napravite umak pržeći brašno na maslacu, dodajte juhu i pirjajte dok se ne zgusne. Dodajte limunov sok, sol i papar i prilikom posluživanja prelijte polpete kutlačom umaka.
Možete kuhati na pari ukusne zalogaje.
Potrebni proizvodi: 400 grama pilećeg filea, 1 luk, 2 žlice limunovog soka, 1 žlica meda.
Marinada se pravi od narezanog luka pomiješanog s limunovim sokom i medom. Pileći fileti, izrezani na srednje velike komade, ostaju u njemu 2 sata. Zatim se ugrizi uklone, ocijede iz marinade, začine solju i paprom i kuhaju na pari pola sata. Poslužite uz svježu salatu.
U uređaju za kuhanje na pari odreske je jednostavno pripremiti. Na ovaj način nećete dobiti crne pruge, kao kad pečete odreske.
Sastojci: 2 odreska, 1 mali luk, 1 žlica balzamičnog octa, 1 žličica senfa, 1 žlica meda.
Odresci se lagano istucaju i ostave 3 sata u marinadi narezanog luka pomiješanog sa senfom, balzamičnim octom i limunovim sokom. Nakon što se ocijedi od marinade, kuhajte u blenderu kuhanje na pari oko 30 minuta.
Preporučeni:
Kako Kuhati Povrće Na Pari
Kuhanje na pari tehnika je za pripremu proizvoda koja može biti priprema za drugu toplinsku obradu ili izravnu potrošnju. Povrće je uglavnom ukusno i samo kuhano, ali sve je stvar ukusa. Povrće na pari izražava se stavljanjem povrća u lonac ili drugu duboku posudu s kipućom vodom.
Kako Kuhati Na Pari
Na pari se može pripremiti gotovo svaki proizvod - meso, riba, plodovi mora, povrće, žitarice, čak i jaja. Ukusne tepsije i voćni deserti pripremaju se na pari. Za mnoge proizvode parenje je najbolji način da se očuva njihova hranjiva vrijednost.
Kako Kuhati Japanska Jaja Na Pari
Karakteristika japanske kuhinje je da se proizvodi konzumiraju sirovi ili se pripremaju vrlo kratkom toplinskom obradom. Još jedan tradicionalni način kuhanja je kuhanje na pari, ali u tu svrhu koristi se poseban lonac od bambusa. Tako se pripremaju kuglice od krumpira Jagaimo Manju i mnogi drugi japanski specijaliteti, kao i poznati jaja na pari .
Kako Kuhati Kuhanu Na Pari Ribu Na Ruskom
Iako su središnji dijelovi Rusije daleko od mora, jela od ribe tradicionalna su za rusku kuhinju. To je zbog činjenice da na teritoriju ove ogromne zemlje prolaze mnoge rijeke, pune svih vrsta riba. Iz tog razloga, raznolikost ruski recepti za ribu je također super, ali od posebnog su interesa jela koja priprema riba na pari .
Kako Kuhati Meso Kako Bi Se Izbjegao Rizik Od Trihineloze
Najsigurniji način kako bi se izbjegao rizik od trihineloze , pa da kuhate meso na odgovarajućoj temperaturi. U ovom slučaju, uporaba termometra za kuhanje može biti posebno važna. Također, ne dopustite si da okusite hranu prije nego što je potpuno kuhana.
