2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Rad našeg mozga ovisi o tome što jedemo, koje droge uzimamo, kakav je naš životni stil. Vanjski čimbenici snažno utječu na plastičnost njegovog mozga i njegovu sposobnost prilagodbe.
Jedna od njih je prehrana. Naravno, niti jedan jelovnik neće od obične osobe napraviti nobelovca. No pravilna prehrana pomaže nam da učinkovitije koristimo svoj intelektualni potencijal.
Uz to, ako se pravilno hranimo, oprostit ćemo se od rastresenosti, zaborava i umora koji nam uvelike kompliciraju život. Na prvom mjestu po važnosti za pravilan rad mozga su proteini.
U procesu probave razlažu se na aminokiseline, od kojih su neke uključene u proizvodnju neurotransmitera - biokemijskih tvari, koje se koriste za prijenos informacija iz osjetila u mozak.
U testovima vegetarijanaca, istraživači su zaključili da je njihov IQ nešto niži od onog kod vršnjaka koji jedu meso te da stoga ne pati od nedostatka proteina.
Lagani, ali bogat proteinima doručak - jaja, jogurt, svježi sir pomaže nam da se zaštitimo od popodnevnog opadanja snage i nosimo se sa stresom.
Na drugom mjestu je masnoća. Mozak se sastoji od gotovo šezdeset posto masti, od čega se trećina opskrbljuje hranom.
Omega-3 masne kiseline dio su membrane moždanih stanica i utječu na brzinu prijenosa informacija od neurona do neurona. Ljudi koji jedu više masne ribe od hladnog mora dugo zadržavaju jasnoću misli.
Barem dva puta tjedno trebali biste jesti masnu ribu, a istovremeno jesti manje slatkiša koji nisu domaći, jer su u stanju inhibirati rad moždanih stanica.
Na trećem su mjestu ugljikohidrati koji se pretvaraju u glukozu i mozak ih prima krvnim žilama. Mozak nadoknađuje nedostatak glukoze smanjenjem svoje aktivnosti.
Hrana s sporim ugljikohidratima - mahunarke, kruh od cjelovitih žitarica i tjestenina - pomažu zadržati pažnju duže i više se koncentrirati. Više od polovice kruha pojedenog za doručak, naše tijelo koristi za poboljšanje funkcije mozga.
Ako uklonimo spore ugljikohidrate iz doručka učenicima, to će utjecati na njihovu pažnju u nastavi. Prekomjerni brzi ugljikohidrati - peciva, slatki sokovi, vafli od čokolade ometaju intelektualni rad.
Vitamini bez kojih mozak ne može spadaju u skupinu B. Oni su također potrebni za proizvodnju serotonina čiji nedostatak izaziva depresiju.
Vitamin B6 nalazi se u jetri bakalara i kvascu, folna kiselina - u pilećoj jetri, žumanjku i grahu, vitamin B12 u jetri, haringi i kamenicama.
Vitamin B1 nalazi se u svinjetini, leći i žitaricama. Svi pomažu mozgu da se napuni. Vitamin C stimulira mozak. Ujutro je dobro popiti čašu svježe naranče.
Željezo je također vrlo dobro za mozak. Nalazi se u krvi, govedini i teletini, jetri i leći. Da biste mozak napunili medom, jedite goveđu jetru, lignje i ostrige.
Preporučeni:
Jedite Kamenice Da Biste Ostali Zdravi
Kamenice su sjajna i vrlo korisna poslastica koja je svijetu poznata više od 700 godina. I bez obzira u kojem se obliku konzumirali, bilo pečeni ili sirovi, oni imaju niz blagodati za ljude, posebno za zdravlje kardiovaskularnog sustava i mozga.
Kamenice I Jastozi Poslužuju Se Psima
Odnos ljudi prema životinjama izuzetno je različit i ovisi o psihologiji, kulturi i običajima ljudi, među kojima je osoba odrasla. Bogati ostavljaju milijune svojim psima i mačkama, dok ih drugi vole prije u obliku svježe pečenih ili nježno dinstanih s ukrasom.
Kamenice
Kamenice (Ostreidae) su elegantna hrana koju je dobro konzumirati iz zadovoljstva, a ako ste samo gladni. Njihov je ukus mitologiziran tisućljećima i s pravom. Čak su i stari rimski carevi plaćali zlato jednako njihovoj težini da bi na njihov stol stavili kamenice.
Ne Crveno, Ali Bijelo Vino Više Mrlje Zube
Vrući obožavatelji božanskog napitka trebali bi biti svjesni da, prema znanstvenicima, crvena vina sve trajnije oštećuju zube od bijelih. Većina potrošača pjenušavog pića često izbjegava crno vino bojeći se da će na osmijesima dobiti mrlje u boji.
