2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Jedan od najjednostavnijih načina pripreme ribljeg kavijara je prženje polpeta od njega. Kavijar - oko jedan kilogram, čisti se uklanjanjem kože.
Pomiješajte 3 jaja s četiri žlice majoneze, sto grama brašna i soli. Dodajte kavijar i sve dobro promiješajte. Po želji možete dodati jedan luk, sitno nasjeckan.
U vruću tavu ulijte malo ulja. Od smjese oblikujte male ovalne polpete i pržite na vrućoj masti. Poslužite uz svježu salatu.
Salata od avokada i kavijara vrlo je profinjena. Narežite dva zrela ploda na kockice. Pomiješajte 1 žlicu octa sa 150 mililitara tekućeg vrhnja, 2 žlice maslinovog ulja, 2 žlice senfa, 4 žličice šećera, soli i papra. Stavite hrpu kavijara na narezani avokado, a na to prelijte preljevom za salatu.
Jaja punjena kavijarom vrlo su ukusna. Četiri jaja dobro se skuhaju, ogulite, izrežu i žličnjake pažljivo stružu žličicom.
Žumanjci se zgnječe, pomiješaju sa 6 žlica majoneze i 2 žlice kavijara i polovicom bjelanjaka napune se ovom smjesom. Poslužite uz tost.
S kavijarom se pravi poseban omlet. U zdjeli umutite tri jaja, žlicu hladne vode, 1 žličicu sitno nasjeckanog kopra, prstohvat soli i papra. U zagrijanu masnoću ulijte jaja i pržite omlet.
Omlet je okrenut na tanjur, a vrh je ukrašen žlicom kiselog vrhnja i žličicom kavijara. Pospite sitno nasjeckanim zelenim lukom.
Kavijar od ribe također se može napraviti od svježeg mlijeka. Trebate 12 žlica kavijara, 2 žličice mlijeka, 12 žlica brašna, svežanj zelenog luka, začini, sol, masnoća od prženja.
Kavijar se očisti od kože i zgnječi drvenom žlicom. Neprestano miješajući dodajte brašno, zatim mlijeko i sol.
Od tijesta se prže palačinke. Poslužite prerezano na četiri dijela, s malo sitno nasjeckanog zelenog luka u sredini. Po želji pospite začinima.
Preporučeni:
Kuhajmo S Divljom Rižom
Divlja riža vrlo je specifična kultura. To nije cjelovita žitarica, ali zapravo je sjeme vrste vodene trave specifične za Sjedinjene Države i Kanadu. Divlja riža sadrži velike količine bjelančevina i vlakana, ugodnog je orašastog okusa. U usporedbi s ostalim žitaricama, ima znatno niži sadržaj kalorija - samo 83 kalorije za pola šalice kuhane divlje riže.
Kuhajmo S Vinom
Kuhanje je proces kreativnosti koji se savršeno slaže s čašom vina. Ali što se događa kad kuhamo s vinom ? Glavni savjet kod kuhanja s vinom je koristiti ništa gore od onoga što pijete čisto. Zapravo, tijekom toplinske obrade alkohol iz vina isparava i u posudi ostaju samo njegove arome.
Kuhajmo Sirovu Kavu Kod Kuće
Ako ste se ikad pitali kako napraviti pržena zrna kave kod kuće, svakako biste trebali pročitati ovaj članak. Naučit će vas kako. Ako mislite da je prženje zrna kave teško, onda vjerujemo da ćete se na kraju ovog članka osjećati majstorom i vidjeti kako to lako može biti.
Kuhajmo Bez Prženja
Pržena hrana prilično je ukusna, ali i izuzetno nezdrava. Stoga posljednjih godina savjeti za ograničavanje konzumacije pržene hrane vrebaju posvuda. Ako se ipak odlučite za prženje, tada se morate poštivati brojna pravila. Tijekom ove toplinske obrade temperatura masti trebala bi biti u rasponu od 130-180 ° C, jer pri višoj temperaturi površinski sloj proizvoda gori i mogu se dobiti štetne i kancerogene tvorevine, što povrh toga pogoršava okus od hrane.
Plava Jagoda S Ribljim Genima Podnosi Rekordnu Hladnoću
Znanstvenici su stvorili novu vrstu jagoda koja je plave boje. Američki stručnjaci koji su razvili genetski modificiranu jagodu križali su plod s genima ribe Arctic Flounder Fish. Cilj je bio da voće može podnijeti više hladnoće. Dotična riba proizvodi tvar koju znanstvenici uspoređuju s antifrizom.
