2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Indijska kuhinja, koja je širom svijeta poznata po svojim aromama i egzotičnim okusima, već se može probati na mnogim mjestima u Bugarskoj. Međutim, ako želite uštedjeti šetnju ili troškove naručivanjem indijskog jelovnika, možete pokušati pripremiti indijsku kuhinju kod kuće.
Zbog toga ćemo vam ovdje ponuditi 3 vrhunska specijaliteta iz Indije, koja se lako i brzo pripremaju, a prilično se natječu s domaćim topljenim proizvodima i zalogajima. Hoćete li točiti rakiju dok ćete uživati u njima, ovisi o vama.
Bombajska salata
Potrebni proizvodi: 200 g bijelog kupusa, 200 g crvenog kupusa, pola glavice kineskog kupusa, 2 mrkve, 2 rajčice, 1 krastavac, 4 žlice. kukuruz iz konzerve, prstohvat kajenskog papra, ulje, limunov sok i sol po ukusu
Način pripreme: Kupus, krastavac i mrkva režu se na tanke trake, a rajčice - na kockice. Svi se proizvodi pomiješaju u posudi, dodaju kukuruz i ostali začini. Kušajte i po potrebi dodajte još soli i ulja.
Chutney od rajčice
Potrebni proizvodi: 1 kg rajčice, 800 g jabuka, 300 g šećera, 250 g grožđica, 2 glavice luka, 1 zelena i 1 crvena paprika, 350 ml octa, prstohvat đumbira, sol po ukusu
Način pripreme: Rajčica se popari, oljušti i izreže na kockice. Jabuke i luk također se oguliti i izrezati na kockice, paprika se oguliti, oprati i narezati na trakice.
U tavu ulijte ocat, rajčicu, luk i papriku te dodajte sve ostale proizvode i sastojke bez grožđica. Nakon što jelo zavrije, pirjajte na laganoj vatri dok se ne zgusne i dodajte grožđice malo prije nego što bude spremno. Konzumira se ohlađen.
Bhurta
Potrebni proizvodi: 2 patlidžana, 1 luk, 1 oguljena rajčica, 2 češnja češnjaka, prstohvat sjemenki kima, prstohvat svježeg đumbira, prstohvat ljute crvene paprike, sol i papar po ukusu, nekoliko grančica svježeg peršina, 5 žlica. ulje
Način pripreme: Patlidžane operite, probodite vilicom i pecite u pećnici dok ne budu potpuno kuhani. Zatim ih izrežite i naribani unutra izlijte u posudu.
Zagrijte ulje i stavite sjemenke kima u tavu dok ne popucaju. Dodajte sitno nasjeckani luk i češnjak dok se ne poprže, zatim rajčicu narezanu na kockice i sve ostale začine. Kad je sve gotovo, stavite u tavu i unutrašnjost patlidžana i pirjajte još 30 minuta. Bhurtu poslužite s sitno nasjeckanim peršinom.
Preporučeni:
Bole Li Vas Bubrezi Stalno? Uklonite Bol Ovom Domaćom Smjesom
Infekcija mokraćnog sustava izuzetno je neugodno stanje, ponavlja se i liječenje traje vrlo dugo. Oni koji su patili od takve infekcije znaju koliko je trajna i bolna. Jedna od najvažnijih stvari za početak liječenja takve infekcije je pijenje puno vode.
Zdravi Prehrambeni Zalogaji
Kao što je već mnogo puta rečeno, doručak je najvažniji obrok u danu. Nakon dužeg razdoblja bez hrane, razina šećera u krvi počinje padati. Preskakanje doručka može natjerati naše tijelo da žudi za nečim slatkim i na kraju ćemo uvijek pojesti malo čokolade, zbog čega ćemo kasnije požaliti.
Klice Soje Natječu Se S Najkvalitetnijim Mesom
Proklijalo sjeme može se dobiti bez obzira na vrijeme i godišnje doba. Prirodni su i bogati izvori vitamina i minerala. Klice soje natječu se s najkvalitetnijim mesom, a po proteinima i kvaliteti ponekad ga nadmašuju. Hranjive sastojke u klicama ljudsko tijelo lako apsorbira.
Kesteni Se Natječu S Limunom Za Vitamin C
Možda ne vjerujete, ali samo jedan mali kesten sadrži jednaku količinu vitamina C kao i limun. Tisućama su godina ljudi naučili poznavati i koristiti ljekovita i hranjiva svojstva kestena. Legenda kaže da je grčka vojska 401-399. Pne preživjela povlačenje iz Male Azije jer je konzumirala kestene.
Odagnajmo Vrućinu Domaćom Limunadom
Kad vam život da limune, napravite limunadu! Tko god je rekao ovu optimističnu frazu, prvo je pogodio metu, posebno u žaru posljednjih tjedana. Hladna čaša limunade može popraviti gotovo sve. Po ljetnoj vrućini lijepo je imati vrč u hladnjaku pun ovog osvježavajućeg, umirujućeg, ukusnog i izuzetno jednostavnog pića.
