2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Torta od palačinki nije samo torta, već slano ili slatko iskušenje palačinki, koje se izmjenjuju s raznim ukusnim nadjevima. Palačinke je dobro napraviti s kvascem kako bi torta bila gušća i bogatija.
Za to vam treba petsto grama prosijanog brašna, jedno jaje, dvije žličice i pol mlijeka, pedeset grama maslaca ili margarina, dvadeset grama svježeg ili suhog kvasca, žlica šećera i pola žličice soli.
Kvasac pomiješajte sa šalicom čaja s toplim mlijekom, dodajte smjesi polovicu brašna iz recepta, pokrijte ručnikom i ostavite na toplom mjestu.
Kad smjesa počne bubriti i udvostručiti se, dodajte žumanjke, šećer, sol, maslac, a zatim vrlo pažljivo dodajte preostalo brašno i promiješajte da nema grudica.
Dodajte preostalo mlijeko i promiješajte. Ostavite toplo. Kad se tijesto digne, pritisnite ga rukom. Ponovite dva puta. Kad se tijesto po treći put digne, dodajte umućeni bjelanjak i ostavite da se ugrije petnaest minuta.
Palačinke pržite na zagrijanoj tavi, obilno podmazanoj uljem ili svinjskom mašću. Pržite palačinke s obje strane dok ne postanu zlatne. Složite jednu na drugu u tanjur, svaku palačinku namažite komadićem maslaca.
Brze palačinke možete napraviti i bez kvasca. Pomiješajte tri jaja s dvjesto pedeset mililitara mlijeka, dodajte šest žlica brašna, dodajte žlicu ulja, prstohvat soli i prstohvat šećera i ulijte 250 mililitara gazirane vode.
Tijesto treba biti gusto, ali tekuće. Možete dodati brašno, jer su žlice svih domaćina različite veličine. Da biste napravili kraljevsku tortu od palačinki, svaku palačinku morate namazati crvenim kavijarom i maslacem. Zatim pritisnite gornju palačinku da upije kavijar. Ostavite nekoliko sati u hladnjaku i režite.
Ostali nadjevi za slani kolač od palačinki su kuhana jaja pomiješana s nasjeckanim zelenim lukom ili pašteta od jetre ili kiflice s majonezom, mljeveno meso s lukom, pržene gljive, kuhana riža s umakom, dimljena riba, kuhana morska hrana.
Slatka torta od palačinki može se pripremiti prema svačijem ukusu. Između palačinki možete premazati svježi sir sa šećerom ili džemom po ukusu, kao i slatko kondenzirano mlijeko s nasjeckanim orasima, medom, vrhnjem, komadićima voća namočenim u vrućoj vodi suhog voća.
Da biste napravili savršenu tortu za palačinke, gornju palačinku možete namazati razmućenim jajetom i staviti kolač u pećnicu na dvadeset minuta.
Preporučeni:
5 Neprocjenjivih Savjeta Za Izradu Palačinki
Nema ništa bolje od ukusnih palačinki tijekom vikenda. Ključ velikog palačinke međutim, to je tehnika. Evo nekoliko savjeta kako ih ispravno raditi i izbjeći neke uobičajene pogreške. 1. Priprema smjese Smjesa treba biti glatka i bez grudica.
Sretan Vam Dan Palačinki
Prema mnogima, dan palačinki je nedjelja, svake nedjelje. Ali nisu u pravu. Stoljećima ove primamljivo ukusne slastice imaju svoj dan. Svjetski dan palačinki ne slavi se točno na datum, već na dan katoličkog Sirni Zagoveznog, zbog čega se obilježava svake godine u drugi dan.
Kraljevska Terina Za Novogodišnji Stol
Veliko iznenađenje za novogodišnji stol može biti kraljevska terina s mesom i gljivama. Potrebno je vrijeme za pripremu, ali rezultat je vrijedan truda. Potrebno vam je 250 grama svinjetine, 650 grama puretine, 450 grama pileće jetre, 500 grama narezane slanine, sto grama kuhane i dimljene slanine.
Nekoliko Načina Za Izradu Palačinki
Tanka, gusta, slatka, slana - palačinka je omiljena u cijelom svijetu. U nekim se zemljama priprema na tavi, u drugima - od krumpirovog tijesta, u drugima se poslužuje s voćem. Za doručak, ručak ili večeru palačinke će vas učiniti sitima i zadovoljnima.
Kraljevska Povijest Pizze
Vjerojatno nema nikoga tko ne voli pizzu. Ovo ukusno jelo ima prilično neobičnu povijest. Sad ću vas odvesti u vrijeme kada su kraljevali Ferdinand I i Ferdinand II i reći ću vam o njihovim pokušajima da narodno jelo donesu na kraljevski dvor.
