2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Ime sushi nepromjenjivo je povezano s japanskom kuhinjom, iako je ovo jelo već osvojilo cijeli svijet. S velikom vještinom i puno mašte pripremljene od strane takozvanih itamae (sushi kuhara), ne samo da je izuzetno ukusan, već i vrlo koristan.
Nije slučajno da su zbog velikog broja morskih delicija koje konzumiraju Japanci ujedno i ljudi s najdužim životnim vijekom, a u samoj zemlji živi preko 40 000 stogodišnjaka.
U Bugarskoj sada lako možete nabaviti proizvode koji su vam potrebni da sami napravite sushi, a na internetu postoji bezbroj recepata.
Međutim, osim njih, trebate imati na umu da je dobro kupiti pribor koji će vam trebati u tu svrhu i koji koristi prave itame. Evo što će vam trebati za izradu vlastite jedne od najčešćih vrsta sushija:
1. Drvena ravna zdjela u Japanu poznata kao Hangiri
Nakon kuhanja riže za sushi, prema uputama na njenom pakiranju, morat ćete je pomiješati s rižinim octom, šećerom i soli.
U tu svrhu morate imati hangare. Zahvaljujući materijalu od kojeg je izrađena, riža se lako miješa bez lomljenja pojedinih zrna. Uz arome kojima je začinjeno, upija laganu aromu drveta, što je vrlo karakteristično za japansku sushi rižu.
2. Drvena ili bambusova daska za rezanje sushi proizvoda, kao i vrlo oštar nož.
3. Podloga od bambusa, poznata kao Makisu
Možete ga kupiti u bilo kojoj trgovini za azijsku robu ili na specijaliziranim štandovima za sushi proizvode. Omogućit će vam lakše motanje nori od morskih algi koje se koriste za izradu makije.
4. Obožavatelj papira poznat kao Uchiva
Koristi se kako bi se riža brže ohladila nakon što se pomiješa s hangiritom. Ako ne pronađete takvog ventilatora, možete upotrijebiti list papira, novine ili časopis.
5. Posebna drvena kutija nazvana Oshizushi Gata
Ideja ove kutije je biti u mogućnosti pripremiti tradicionalni sushi koji se proizvodi u Osaki, a sastoji se od ribe koja je prešana od riže začinjene rižinim octom. Nakon prešanja, ovako pripremljeno jelo lako se može izrezati na zasebne dijelove i poslužiti.
Preporučeni:
Prehrana I Dodaci Prehrani Za Depresiju
Brojne studije pokazale su da ne samo određeni lijekovi već i određena hrana pomažu u suočavanju s depresijom. Među hranom koja mora biti prisutna na vašem jelovniku ako se želite riješiti tuge je i riba. Stručnjaci toplo preporučuju jesti losos, tunu, sardine i skušu, koji sadrže zadovoljavajuću količinu tako vrijednih omega-3 masnih kiselina.
Novi Dodaci Za Vaše Kulinarsko Putovanje
Dragi prijatelji, čitatelji i posjetitelji, Naša želja da neprestano razvijamo, olakšavamo i širimo vaše mogućnosti rada na našoj web stranici, ono je što nas izdvaja od ostalih. Da bismo se brže i učinkovitije kretali morem ukusnih recepata, korisnih informacija i praktičnih savjeta, nedavno smo dodali neke inovacije, kao što su mnogi od vas već primijetili.
Prirodni Dodaci Prehrani
Budući da smo pod stalnim stresom, trebaju nam dodatni elementi da bismo postigli ravnotežu. Čak i ako se osjećate u dobroj formi, nije suvišno dobiti prirodne dodatke. Zbog česte pothranjenosti ili proizvoda koji nisu ekološki prihvatljivi, našem tijelu nedostaju važne hranjive tvari, minerali i vitamini koji bi spriječili brojne zdravstvene probleme.
Prehrambeni Dodaci Za Debljanje
U današnje se vrijeme više pažnje posvećuje mršavljenju i dodacima za mršavljenje uglavnom zbog zdravstvenih rizika povezanih s pretilošću ili prekomjernom težinom. Poput pretilosti, prekomjerna tjelesna težina također predstavlja neke zdravstvene rizike.
Prehrana I Dodaci Prehrani Za Bolne Dojke
Bolni osjećaj u prsima vrlo se često pojavljuje prije menstrualnog ciklusa. Srećom, postoje načini za kontrolu boli, koji uopće nisu složeni. Dovoljno je početi se hraniti zdravije i uzimati određene dodatke prehrani. Budući da su bolni osjećaji fluktuacije hormona prije menstruacije, moramo pronaći hranu koja će pridonijeti našoj hormonalnoj ravnoteži.
