Ukusna Glazura Za Kolače

Sadržaj:

Video: Ukusna Glazura Za Kolače

Video: Ukusna Glazura Za Kolače
Video: Brza dekoracija za torte. Čokoladna mirror glazura (staklena glazura). 2024, Studeni
Ukusna Glazura Za Kolače
Ukusna Glazura Za Kolače
Anonim

Stvarno ukusni kolači gotovo uvijek imaju glazuru. Često mala djeca radije jedu samo to i ostavljaju bit deserta. Da bismo mogli napraviti lijepu glazuru u kojoj se ne osjećaju kristalići šećera ili bilo koji drugi sastojak, moramo znati tehnologiju.

Istu glazuru možemo primijeniti na različite slastice, možemo probati različite stvari. U kuhanju sve ovisi o eksperimentima - pa se ponekad dobiju najzanimljivije ideje.

Glazure se mogu razlikovati poput boja, možete ih posipati različitim štapićima ili kokosovim strugotinama, pustite mašti na volju da obraduje vaše najmilije. Pogledajmo 3 glazure koje nije teško pripremiti, a ujedno su i univerzalne.

Glazura od kakaa s maslacem

Potrebni proizvodi: 2 žlice kakaa, 2 žlice šećera, 2 žlice vode, 2 žlice maslaca

Glazura od kakaa
Glazura od kakaa

Način pripreme: Sve se to stavi u posudu i stavi na štednjak u vodenoj kupelji. Neprestano miješajte dok kristali šećera ne nestanu i smjesa postane jednolična. Vrlo je važno da smjesa ne zakipi. Kad je spremno, maknite s vatre i pričekajte da se malo ohladi, ali opet glazuru ne smijete ostavljati bez nadzora - s vremena na vrijeme promiješajte je, jer će u protivnom nastati kora.

Glazura od jabučne žele

Potrebni proizvodi: 1 žličica soka od jabuke, 1 žlica škroba i 1 žlica. želatina

Glazur od želea
Glazur od želea

Način pripreme: Sve pomiješajte u jednoj posudi i stavite na ringlu na srednju temperaturu - cilj je ujednačiti smjesu i učiniti je glatkom, nakon čega možete namazati kolač. Vrlo pogodna glazura za voćnu tortu. Takvu glazuru možete pripremiti s drugim vrstama sokova. Ako se odlučite za sok od naranče ili mandarine, dodajte smjesi 1 žlicu šećera u prahu kako ne bi postala previše kisela. Kolač rasporedite dok je glazura topla jer će se nakon hlađenja zgusnuti.

Bijela glazura s proteinima

Potrebni proizvodi: 1 protein, ¾ žličice šećera, ½ limuna

Način pripreme: Počnete tući protein i dodajte mu malo šećera. Dobro istucite, a zatim dodajte limunov sok. Izjednačite glazuru i opet je važno ne osjetiti kristale šećera.

Preporučeni: